Ｐａｇｅ 429 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼関西ラーメン事情 いい人 02/4/17(水) 15:25 ├Re:関西ラーメン事情 duka 02/4/18(木) 1:16 │ └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/4/18(木) 19:57 │ └Re:関西ラーメン事情 duka 02/4/19(金) 0:23 │ └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/4/21(日) 11:32 ├なるほど こーいち 02/4/18(木) 8:49 │ └Re:なるほど いい人 02/4/18(木) 20:04 ├Re:関西ラーメン事情 kekekeke 02/4/20(土) 9:17 │ └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/4/20(土) 23:24 │ └Re:関西ラーメン事情 kekekeke 02/4/21(日) 11:41 │ └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/4/21(日) 13:10 │ └Re:関西人事情 kekekeke 02/4/21(日) 14:58 ├Re:関西ラーメン事情 DAI 02/4/20(土) 23:15 │ ├Re:関西ラーメン事情 いい人 02/4/20(土) 23:49 │ │ └Re:前向きな人で良かった。 DAI 02/4/21(日) 0:03 │ │ └Re:前向きな人で良かった。 いい人 02/4/21(日) 11:39 │ └京都 トリガラJr 02/4/30(火) 9:25 ├こたん いい人 02/5/2(木) 23:50 └Re:関西ラーメン事情 ふうじん 02/5/4(土) 20:09 └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/5/11(土) 19:57 └Re:関西ラーメン事情 いい人 02/5/11(土) 19:59 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 関西ラーメン事情 ■名前 ： いい人 <bear3104@wd6.so-net.ne.jp> ■日付 ： 02/4/17(水) 15:25 -------------------------------------------------------------------------
| こんにちは。 松戸から大阪へ来て1年4ヶ月たちました。 それまではずっと関東でしたので、ラーメンの味は北方面が好きです。 大阪は九州に近いせいか、感覚的に９割が博多系です。東京風すっきり醤油はいまだかつてお目にかかっていません。ごく普通の中華屋のラーメンの味は、スープの色が白く、ごま油が効いていて、だしの味はあまりせず、かといって醤油の味もせず、なんとも不思議なものです。 逆にこちらから店主に、「魚系のスープって大阪ありますか」と聞きますと、ほぼ100％の店主が「？？？」という反応を示します。こちらでは魚系はポピュラーではないですね。 私の舌にあうお店は残念ながらまだないんです。皆さんが挙げられた有名なお店も残念ながら「？」なんです。それでも一軒おいしい店がありました。名前は「コタン」。これって、結構あちこちで見かけますよね。チェーン店なんでしょうか。 こちらでも人気店です。 現在コスト高になるのを覚悟で、全国発送をしている東京の店を活用しております。余談ですが、先日葛西の有名店○ばき屋に、電話で注文を入れたら、「先ほども奈良から注文がありまして、その方も関西のラーメンはうまくないといっていましたよ、そうなんですか？」と聞かれました。 こちらのローカルな番組や、雑誌でも、ラーメン特集は人気です。先日全国ラーメン９９というのをやっていまして、トップになったのが、なんとうち（吹田市）のすぐそばの「熊吉」というところでした。でもらーめんではなくちゃんぽんなんですよ。しかも味噌味！ 早速次の日に行きました。こちらでも事情は一緒で、今まで静かなところだったのが、物凄い行列！しかも皆近所の人でTVをみてきたらしく、「こんなに近いところにうまい店があったとはしらんかったでー」などと喋っておりました。 確かにうまかったです。でもやっぱりラーメンではない・・・ 千葉な時は、奥村屋、大勝、ゆりの木通り、いなほ、増尾のゴマラーメン（名前失念）、ひがしが行き付けでした。ああ、食べたいなあ。奥村屋は定期的に行ってて、そのたんびに味が違っていたのを思い出します。一度「これしかない！」という味に出会ったのですが、次の週には味が変わってました。そしてそれからは行くたびに味が違う・・・当時は仕事のムラかと思いましたが、あの時は究極の味を目指して精進していたんでしょうね。まだ行列ができていないときです。それでも店主と茶髪のねえちゃん（おばちゃん？）の態度はいつか話題になるだろうな、とは感じていました。なんか尊大な感じでした。当時はまだ子供OKだったんです。空いてましたから。（2000年頃） 長々と散漫な文章で失礼。 |
| ▼いい人さん：どうも。 下スレの大阪の店に行ってみたら、如何でしょうか？ |
| ▼dukaさん： >▼いい人さん：どうも。 >下スレの大阪の店に行ってみたら、如何でしょうか？ こんにちは。 うーん、下スレが違ってきたようで・・・ |
| >うーん、下スレが違ってきたようで・・・ ずっと下の「食い倒れ旅行 IN 大阪：モンゴルマンさん」のスレです。 御参考になりますかな？ |
| ▼dukaさん： >>うーん、下スレが違ってきたようで・・・ >ずっと下の「食い倒れ旅行 IN 大阪：モンゴルマンさん」のスレです。 >御参考になりますかな？ 了解です。 |
| ▼いい人さん： >松戸から大阪へ来て1年4ヶ月たちました。 もう慣れられましたか？ 私は大阪（しかも吹田市）から市川に来てもうすぐ6年になります。 あくまで個人的な印象ですが、大阪で普通の人のラーメンに対する感覚というのは うどんやお好み焼きといった粉食や街の中華屋さんと同列のもののようです。 あくまで「安くてお腹を一杯にする食べ物」といったような。 ですからスープや麺といった個々の要素に対して好みを意識してラーメンを食べている人は まだ割と少数派だと思います。ご飯ものなどサイドメニューの充実や具の豪華さの方が 集客にものを言ってる状態というか。 特にラーメンのみに対して関心が集まってきたのは東京でのラーメンブームを受けての ことではないでしょうか。言いかえればことラーメンに関しては発展途上なんでしょうね。 私自身、東京千葉に出てきて初めてラーメンにはまったものですから余計にそう思います。 古潭、なつかしいですね。学生時代時々行きました。 これからまたいい人さんの口に合うお店が見つかるよう願ってます。 駄文失礼しましたm(__)m |
| こんにちは。 >もう慣れられましたか？ そうですね。北摂はこてこての南と違い転勤族が多いですから、違和感は感じません。 >私は大阪（しかも吹田市）から市川に来てもうすぐ6年になります。 地元ですか？私の地域は新興地らしくて、新しいマンションだらけです。 >あくまで個人的な印象ですが、大阪で普通の人のラーメンに対する感覚というのはうどんやお好み焼きといった粉食や街の中華屋さんと同列のもののようです。 >あくまで「安くてお腹を一杯にする食べ物」といったような。 >ですからスープや麺といった個々の要素に対して好みを意識してラーメンを食べている人は >まだ割と少数派だと思います。ご飯ものなどサイドメニューの充実や具の豪華さの方が >集客にものを言ってる状態というか。 そうかもしれませんね。 >特にラーメンのみに対して関心が集まってきたのは東京でのラーメンブームを受けての >ことではないでしょうか。言いかえればことラーメンに関しては発展途上なんでしょうね。 多分文化と言う側面から見るとわかるような気がするんですよ。最初にうどんの文化があって、それが強く根ざしているため、ラーメンが発展しなかったとか・・・ >私自身、東京千葉に出てきて初めてラーメンにはまったものですから余計にそう思います。 そちらのラーメン事情は凄いでしょう。うらやましいです。バーミヤンという全国的安チェーン中華店がありますが、フリークの頃はそれこそぜーたいに食べられないと思っていたのですが、こちらではなんともう、うまく感じてしまう！ >古潭、なつかしいですね。学生時代時々行きました。 >これからまたいい人さんの口に合うお店が見つかるよう願ってます。 ありがとうございます。絶対に一軒くらいはあると思いますので、探し出します。それがまた週末の楽しみにもなりますしね。 ではまた。 |
| ▼いい人さん： >松戸から大阪へ来て1年4ヶ月たちました。 今日は、松戸の住民kekekekeです。さくら通り沿いに住まっております。 >私の舌にあうお店は残念ながらまだないんです。皆さんが挙げられた有名な >お店も残念ながら「？」なんです。 私も平成５年頃、転勤で関西に参っておりまして、おいしいラーメン店を いろいろと探した記憶があります。当時は九州系がという印象はありません でしたが、うどん屋にはずれがないのに比べてラーメン屋では結構苦労した ものです(^^; で、今そのお店があるかも分からないで推薦するのもナンですが、当時 結局唯一通いつめたのは、「十六番」という尾道ラーメンのお店です。 私は承知していませんでしたが、マスコミにも時々取り上げられてはいた ようです。場所は大阪西方面というのでしょうか、地下鉄でいうと立売堀、 これでイタチボリと読むのだそうですが、その近くのＮＴＴの側にあります。 現在は店のまん前を高速の出口がドーンと出来ているそうですが、当時は 再開発かなんか、空き地の真ん中に置いていかれたかのようにポツンと１軒 だけお店が立っていました。 味は、典型的な尾道モノか私は他に尾道モノを食べたことがないのでなんとも 言えませんが、純粋に美味しかったです。すぐ側、道路の真向に結構大きい タクシー会社がありましたが、そこの運チャン達が何台も店前に路駐して食べて いました。昼はプチ業列くらいは出来る店でした。 もっとも、カウンターのみで精々１０人で一杯の店ですので大したことは ないですが。 >千葉な時は、奥村屋が行き付けでした。それでも店主と茶髪のねえちゃん >（おばちゃん？）の態度はいつか話題になるだろうな、とは感じていました。 >なんか尊大な感じでした。当時はまだ子供OKだったんです。空いてましたから。 奥村屋さんの味は私は？でしたが･･････ いい人さんの後半部分のコメントには全く同感です。多分、味の良し悪しに 関係なく、もう行かないだろうお店のリスト４番に登録されました(^^;;;;; 尾道・十六番、「お試しください」と言っといて、もし店が無かったらごめん なさいです。実直なご夫婦でやってるホノボノしたお店でしたので、なくなって いたらショックですが。 以上、駄文失礼です。 |
| kekekekeさん こんにちは。 なかなかけったいなお名前で・・・（うっ関西なまりが・・・） >で、今そのお店があるかも分からないで推薦するのもナンですが、当時 >結局唯一通いつめたのは、「十六番」という尾道ラーメンのお店です。 >私は承知していませんでしたが、マスコミにも時々取り上げられてはいた >ようです。場所は大阪西方面というのでしょうか、地下鉄でいうと立売堀、 >これでイタチボリと読むのだそうですが、その近くのＮＴＴの側にあります。 >現在は店のまん前を高速の出口がドーンと出来ているそうですが、当時は >再開発かなんか、空き地の真ん中に置いていかれたかのようにポツンと１軒 >だけお店が立っていました。 >味は、典型的な尾道モノか私は他に尾道モノを食べたことがないのでなんとも >言えませんが、純粋に美味しかったです。すぐ側、道路の真向に結構大きい >タクシー会社がありましたが、そこの運チャン達が何台も店前に路駐して食べて >いました。昼はプチ業列くらいは出来る店でした。 >もっとも、カウンターのみで精々１０人で一杯の店ですので大したことは >ないですが。 早速チェックしてみましょう。でも、やっぱり大阪ではなく尾道という地方ものなんですねえ。最も東京でも、和歌山やら、尾道、新潟、喜多方と一時地方ラーメンブームでしたね。 うらやましいのは、東京、千葉はすぐにまねっこ、もしくは姉妹店ができますから、すぐ楽しめちゃうところが最もうらやましいところです。 関西では考えられませんわ。うどんもおいしいんだけど飽きた！！ あの東京の下品で真っ黒いそばうどんが食べたーい！しかもコロッケ入り。 >奥村屋さんの味は私は？でしたが･･････ >いい人さんの後半部分のコメントには全く同感です。多分、味の良し悪しに >関係なく、もう行かないだろうお店のリスト４番に登録されました(^^;;;;; DMでもいいですから教えてくださいな。出張が多いので、月に２度は必ずチェックできるんですよ、千葉のラーメン。 また、なんかラーメンもバブル時代のフレンチに似てきているような気がします。最近。バブルがはじけて、ラーメンバブル、もしくはB級グルメバブル？ >尾道・十六番、「お試しください」と言っといて、もし店が無かったらごめん >なさいです。実直なご夫婦でやってるホノボノしたお店でしたので、なくなって >いたらショックですが。 週末の楽しみにしますよ。私が大阪を発掘してやる、ってね。 でもこのサイトは本当に本場東京のサイトに負けていないですよ、たいしたものです。でも管理人さんの一部の意見には反対ですけどね（笑） |
| ▼いい人さん： >kekekekeさん >なかなかけったいなお名前で・・・（うっ関西なまりが・・・） ハハ、ホント、なんでこんなＨＮにしたんだっけな？ >>「十六番」という尾道ラーメンのお店です。 >早速チェックしてみましょう。でも、やっぱり大阪ではなく尾道という >地方ものなんですねえ。最も東京でも、和歌山やら、尾道、新潟、喜多方 >と一時地方ラーメンブームでしたね。 そういやぁ、そもそも「大阪ラーメン」というジャンルは確立してない ような気がします。やつぱり、うどんがメインで、そば・ラーメンは脇役 に過ぎないというのが大阪の認識？ >DMでもいいですから教えてくださいな。出張が多いので、月に２度は >必ずチェックできるんですよ、千葉のラーメン。 お教えするような立場にはないですが、良いと思っているのはまるきさん ですね。ま、別に宣伝するわけじゃないですけど。 松戸の東口から５分強歩くので場所的に不利ですが、税務署の まん前なので平日の昼は職員さんで結構混んでると想像してます。 魚系ということでいわゆる大勝軒系ですが、まねっこではない味だと 思います。半チャーハンと中華ソバのセットを作って欲しいですね。 余計な話ですが、まるきのあった場所は、以前はﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ･ｼｮｯﾌﾟとか ﾘｻｲｸﾙ･ｼｮｯﾌﾟとか不動産屋とかみんな長続きしないものばかりでした。 通勤の通り道で「お、また潰れたよ」と何べんも思っておりました。 場所が呪われている？ということでもないと思いますが、長続きして 欲しいものです(^^;;; >でもこのサイトは本当に本場東京のサイトに負けていないですよ、 >たいしたものです。でも管理人さんの一部の意見には反対ですけどね（笑） まあ、いろいろとお付き合いもあるのでしょうから。管理人さんも 大変なんですよ。あんまり責めちゃいけません(~O~) 以上。 |
| ▼kekekekeさん： >▼いい人さん： >そういやぁ、そもそも「大阪ラーメン」というジャンルは確立してない >ような気がします。やつぱり、うどんがメインで、そば・ラーメンは脇役 >に過ぎないというのが大阪の認識？ そんな気がする今日この頃。それでもだんだん雑誌等でもうまいラーメン屋特集組んでるケースが増えてきたようです。（買いませんが） 何故かうどん中心の割には、うどんの特集がないのも不思議。ですからどこのうどん屋がうまいか実はぜんぜん知らないのヨー（まあどこ入ってもはずしはないですけれど） >お教えするような立場にはないですが、良いと思っているのはまるきさん >ですね。ま、別に宣伝するわけじゃないですけど。 >松戸の東口から５分強歩くので場所的に不利ですが、税務署の >まん前なので平日の昼は職員さんで結構混んでると想像してます。 >魚系ということでいわゆる大勝軒系ですが、まねっこではない味だと >思います。半チャーハンと中華ソバのセットを作って欲しいですね。 >余計な話ですが、まるきのあった場所は、以前はﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ･ｼｮｯﾌﾟとか >ﾘｻｲｸﾙ･ｼｮｯﾌﾟとか不動産屋とかみんな長続きしないものばかりでした。 >通勤の通り道で「お、また潰れたよ」と何べんも思っておりました。 >場所が呪われている？ということでもないと思いますが、長続きして >欲しいものです(^^;;; 以前の私の家は松戸でしたから、知ってます知ってます、その噂。そういえば私の記憶はその場所はリサイクルショップだったような・・・ >>でもこのサイトは本当に本場東京のサイトに負けていないですよ、 >>たいしたものです。でも管理人さんの一部の意見には反対ですけどね（笑） > >まあ、いろいろとお付き合いもあるのでしょうから。管理人さんも >大変なんですよ。あんまり責めちゃいけません(~O~) >以上。 まあ敵意を持っているわけではないので、今は何も喰いつく理由はありません。うちのガキも大きくなったし。りっキーさんの気持ちもわかりますから。（徒然草） |
| ▼いい人さん： >何故かうどん中心の割には、うどんの特集がないのも不思議。ですからどこのうどん屋がうまいか実はぜんぜん知らないのヨー（まあどこ入ってもはずしはないですけれど） 私見ですが、と断らなくとも当然に個人的意見ですが、下記に私の思いつく 理由を書きましたが、如何でしょうか。 １．関西人は雑誌を妄信しない。だから雑誌も書かない。関西人が知らない ようなネタならいざ知らず、うどんのような「関西の文化の基本」 みたいなものは誰も相手にしないのを雑誌社も分かっている。 雑誌に書いてあるから行ってみようと思う度合いは関東より少ないです。 ２．関西人は兎に角文句を言う。特集なんぞ下手に組んで、不味かった日には 文句(東京のｸﾚｰﾑとはちょっと意味が違います)を付けられまくるので、 雑誌社は仕事にならなくなるのでやらない。 関西ネイティブが雑誌社担当なら「そらスンマヘンでしたなぁ、でも あんさんもたったの○○円位の本に書いてあることを、そないにヤイの ヤイの言わんでもよろしガナ」ってな感じで簡単にイナすが、関東から 転勤で関西に行った社員はまともに応対して余計に時間がかかる。 関西人はこういうしゃべくりは電話代さえ相手持ちなら何時間でも 苦になりません。 ３．うどんは、特に関西のうどんは安い。東京のラーメンの特集では「こんな 食材を使って○千円!」なんて特集ウケする要素が多いですが、うどんに １千円超えた商品は私は寡聞にして存じません。 雑誌栄えしません。 そんな高いうどんをそもそも出す店があるのかどうかも知りませんが、 もしあったとして、雑誌にのせたら立ち読み段階で「アッカ」(関西の 人の「阿呆か」は私にはこう聞こえます)の一言で終わります。 因みに、この記載内容は私の家内、および数少ない私の関西出身の知人からの 知識(彼らの言うこと、態度から私が感じたこと)を基にしています。 そう思われない関西の方、お気を悪くされませんように(^^;;;;; 以上。 |
| ▼いい人さん： >こんにちは。 > >松戸から大阪へ来て1年4ヶ月たちました。 > >それまではずっと関東でしたので、ラーメンの味は北方面が好きです。 > >大阪は九州に近いせいか、感覚的に９割が博多系です。 偉そうなDAIです。かなりナーバスになっておられる様子。でもそんなにあれかな〜？ と思ったんで、いろいろ。 そうなんですねー、しかし九州系が出張ってきたのはここ最近です。俗に言う（背油 チャッチャ。）なんて奴も以前の関西にはなかったんちゃうかな〜？ >逆にこちらから店主に、「魚系のスープって大阪ありますか」と聞きますと、ほぼ100％の店主が「？？？」という反応を示します。こちらでは魚系はポピュラーではないですね。 千日前の“月光仮面”（但し夜のみ）はそういったお店に見えますが。ポピュラーで ないのは事実ですね。 >私の舌にあうお店は残念ながらまだないんです。皆さんが挙げられた有名なお店も残念ながら「？」なんです。それでも一軒おいしい店がありました。名前は「コタン」。これって、結構あちこちで見かけますよね。チェーン店なんでしょうか。 実は、出張時に購入した、（伝説のラーメン）（爆）関西編というのがありまして。 “古潭”っていうのは結構こってり系に見えました。ならば、まだまだ前向きに、関 西で美味しいラーメンも探せるというものですよ。関西にいるうちに“和歌山”と“ 京都”を攻めましょうよ。私事ながら、“和歌山”の“山為”と“○京”なんか最高 でした。（いや、でも多分そんな話じゃなくって、定番のお店が欲しいって事なんで しょうね。） >千葉な時は、奥村屋、大勝、ゆりの木通り、いなほ、増尾のゴマラーメン（名前失念）、ひがしが行き付けでした。ああ、食べたいなあ。 実は、こんな変な文章を長々書いているのは和歌山で幸せな出会いが会ったこと を書くためでして。その名も北ブラクリ町にある“勝来亭”という中華や。なんて 事無い店なんですが、ここのパフォーマンスたるや！ “居酒屋兆治”の一節｢まだ申し訳なくって、お金が頂けない。｣（だったか？） なんて商売人にはここのおねー様（敢えてそう呼びます）をご覧じろ。まず、お店 は明らかに一見さんお断り。（昔の色ガラスの扉で、中の様子がわからない。）で もこの寂れた商店街にも関わらず、お客さんが一杯！その数々のサービス！（もう 書ききれない。）ああ、和歌山いったらまた行かなくては。思い出の店です。と、 いうことで、関西にもいい店はきっとあります。がんばれ！では。 |
| DAIさん、こんにちは。 いやいやとてもよい情報ありがとうございます。 こちらには和歌山、京都と言う手もありましたね。 最近関東でもTVでご存知の方多いと思いますが、ねぎをのっけて、その上から熱々の油をぶっこいて、大火事にするパフォーマンス屋が京都でしたね。そういうのを千葉な方々にレポートせねば！ 京都ラーメンもすさまじく濃いと聞いています。いわゆる「あかさたな」は絶対に京都ではないのは常識ですね。 近いのは千葉ではなく東京ですが、日本橋の「ますたに」、歌舞伎町の「名前忘れた」←ここは本店は246号沿いだったと記憶しています。ここの京都ラーメンはすさまじかったですねえ。一般の方は鶏がら＝すっきり、豚骨＝こってり、ですが、これはラーメン好きにとってはぜんぜん見当違いなのは当たり前ですね。 むしろ鶏がらがくどい。そのくどさを最前面にだしているのが、京都のその・・・なんというか歌舞伎町に暖簾出してる店ですね。 これは一度食べたら絶対に嫌いになるか、病み付きになるか、現代では考えられないギャンブルです。二郎みたい。 これからはスタンスを変えたいと思います。しばらく私関西勤務でしょうから。 つまり、千葉の方が旅行でこちらに来た際、ガイドになるような関西ラーメンマップをマッピングする！これでしょう。 私の舌が基本的に、千葉、東京ですから、その見方で関西ラーメン事情を見ます。 でも、それがいいのかはわかりません。というのも、旅行はその地の味を食べるという目的もありますから・・・ それじゃあ、ハウスシック症候群になりかけたり、全然舌に合わない場合等の方々のために千葉にあるラーメンに近い味を出すラーメン情報に特化しますか！ ご意見募集！！ |
| ちなみに、その勝来亭のラーメンは、あっさり系です。 それから、“天下一品”でしょ。私、（ハワイ出店記念！） ハンドタオル２つ今も使ってます。（爆） 安くて旨いものは、関西なんじゃないかと今でも思ってますよ。 では。 |
| ▼DAIさん： > ちなみに、その勝来亭のラーメンは、あっさり系です。 >それから、“天下一品”でしょ。私、（ハワイ出店記念！） >ハンドタオル２つ今も使ってます。（爆） > 安くて旨いものは、関西なんじゃないかと今でも思ってますよ。 >では。 あっさり系大歓迎です。 天下一品、そうですそうです。最近名前が出てこないんですよ、いろんなとこで、やばいなあ。 |
| こんにちは。 京都の話が出ていたので、たまらずレスです。 京大教養部近くに、その名も「東京ラーメン」と言う店があります。 東一条通を東大路から西に向かって、一本目の道を北に入ったところにあります。 遠い記憶、かつ、何を食ってもうまい年齢時の記憶なので定かではありませんが、 魚系の味だった気がします。 うまさと安さがピカイチで通い詰めてました。 もしよろしければ行ってみてはいかがでしょう。 |
| 本日梅田のコタンへ行ってきました。 二回目ともなると、最初の印象とは異なり、確かに濃い目系でした。 ですが、どこかで味わった味、というか何故か懐かしい味、がするんです。 思い出しました。これはラーメンショップの味だぁー！！背油ちゃっちゃ系でそれでいてくどくはない。うまいラーメンショップの味でした。初めてのときは急いでいたのと、具の味でスープまでチェックできなかった。これはまさに流山系だ！ 今度はこっそり自分でねぎをごま油で合えてタッパーで持ち込み、こっそり試してみます。（いなかっぺ） |
| こんにちは、千葉、船橋在住のふうじんです。僕は生まれてこの方他府県には住んだことはありませんが、妻は大阪出身なものでよく妻の実家に帰ると色々と連れて行ってくれます。ラーメンだと、 神座（かむくら） とか金龍とかですかね。特に神座は僕は大好きです。醤油系で白菜の刻みが沢山のったラーメンです。道頓堀あたりか、アメリカ村方面にいくと分かると思います。あと妻の話しだと、食い物やで迷ったら、外見ではなく長くやってそうな店を選ぶと良いそうです。理由としては、大阪人はたとえ他にみせが無くても、値段が高い店や不味い店には絶対行かないそうです。その基準もこちら（関東）よりも厳しいそうなので、結果長く続いている店を選べば間違い無し。だそうです、どちらにしても大阪は美味しいところおおいですよ。 |
| ▼ふうじんさん： 超カメレスですみません。 >こんにちは、千葉、船橋在住のふうじんです。僕は生まれてこの方他府県には住>んだことはありませんが、妻は大阪出身なものでよく妻の実家に帰ると色々と連れ>て行ってくれます。ラーメンだと、 神座（かむくら） とか金龍とかですか>ね。特に神座は僕は大好きです。醤油系で白菜の刻みが沢山のったラーメンで>す。道頓堀あたりか、アメリカ村方面にいくと分かると思います。 大阪に来ると、真っ先に出るのがこの店ですね。 私も食べました。魚＆濃い醤油に慣れっこの私には、薄く感じてしまいました。 博多とんこつでもない、醤油でもない、背油系でもない、独特な白湯スープが 特徴ですね。 よくある普通の町の中華料理店では、らーめんといえば、どこもそういう味です。 少なくとも今まで外食した中華屋では。 あと妻の話しだと、食い物やで迷ったら、外見ではなく長くやってそうな店を選ぶと良いそうです。理由としては、大阪人はたとえ他にみせが無くても、値段が高い店や不味い店には絶対行かないそうです。その基準もこちら（関東）よりも厳しいそうなので、結果長く続いている店を選べば間違い無し。だそうです、どちらにしても大阪は美味しいところおおいですよ。 私の住んでいる地域は、いわゆる北摂地域なのですが、どうも世間で言われているような大阪とは違う雰囲気です。転勤族が多いためか、大阪にいるー！という感覚がしません。それは街並みや色々な店などもそうです。 よく安くておいしいと聞きますが、東京と値段変わりません。ラーメン700円とかするところもありますしね。 本場はやはり南の方面でしょうか？ |
| ▼いい人さん： 何か読みにくい。 第二段落（←懐かしいひびきだ）は5行目から私の文章です。 |