第26話:いよいよ試食会開催!


 いよいよHPユーザーの審判を仰ぐ日がやって来ました。今回もHPの告知に応募して下さった方たちと、千葉ウォーカーの読者を数名招いて、モニタリングを実施しました。

 今回は前回の時と違って、最初に醤油と味噌を作っているという情報がHP上や雑誌で発表されていましたので、予備知識が若干入った状態でのモニターになります。しかしどんな味になっているのかは当然知らされていません。まずはカップラーメンについての意識調査、というかカップラーメンをネタにして色々と意見を交わして頂きました。

 ここ最近のラーメン店監修のカップについて、一応に興味を持っているものの、パッケージなど総合的に考えて選んでいるようです。つまり「○○のカップだから買う」という時代から1アイテムとして冷静に受け止める時代に来ていると言えそうです。

 そしていよいよ2つのカップを試食して貰いました。7名いた参加者の評価は、醤油4味噌3と分かれました。醤油については「なるほど」味噌については「おどろき」というのがキーワードでしょうか。

 この日の試食会には、私が企画に加わっているbayfm MOZAIKU NIGHT「ラーメンレボリューション」でパーソナリティを務めている歌手の小島嵩弘氏も参加して下さいました。氏は「濃厚とろ塩」の大ファン。大晦日の本物も食べていますし、カップも熱心なリピーターです。そんな小島氏の感想はいかに?「すげぇ腹が空いている時には醤油。なんとなく小腹が空いた時には味噌。でもどっちもかなり旨く出来てるね!」

 そしてここでの皆さんの意見を持って明星のスタッフは開発へと急いで戻るのでした。