明星食品プレスリリース

　明星食品株式会社（社長：永野博信）では、カップめんの新製品として、『明星　最強の店主　濃厚とろ塩』を２００１年１２月３１日（月）より、全国で新発売いたします。

　今回の新商品は、千葉県の有名ラーメン店、「マルバ」（浦安市）、「必勝軒」（習志野市）「末広家」（千葉市）、「かずさんとんみん１３湯麺」（松戸市）の四店主がそれぞれ、醤（たれ）、スープ、油、麺を担当して開発した、千葉県の有名店のおいしさが詰まったメニューです。

　いずれ劣らぬ人気を誇る四店の店主とエリア情報誌『千葉ウォーカー』、ホームページ『千葉拉麺通信』、明星食品の共同企画で実現した新次元の創作ラーメンです。

　太くてコシのある滑らかなノンフライ麺と、和風ダシを隠し味にした豚と鶏のゼラチン質の強い塩ダレ、鶏油をたっぷり使用したとろりとした濃厚なうまさのスープ、スープの美味しさを引き立てる白ネギと切りゴマ、彩りに糸トウガラシ、さらにスープと絡みの良い鶏肉そぼろのかやくが特長です。

　パッケージは、熱い湯気の中から今にも浮き出てくるようなシズル写真を採用、四店主の顔写真とそれぞれ醤（たれ）、スープ、油、麺の担当を明記し、保証感を出しました。裏面には四店の紹介と千葉拉麺通信主宰・山路力也氏による商品紹介を掲載しました。

　新商品の概要は次の通りです。
■　商品の概要
商品名　　　明星　最強の店主　濃厚とろ塩
内容量　　　１１９ｇ（めん　６０ｇ）
荷姿　　　１１９ｇ×１２入×２ｃ／ｓ＝１梱
価格　　　希望小売価格　２３０円（税抜き）
ＪＡＮコード　　　４９０２８８１４０５８８１
発売日及び発売地区　　　２００１年１２月３１日（月）より、全国で新発売
■　商品の特長
●めん：
濃厚なスープと絶妙に絡み合う、チキンエキスで味付けした、滑らかな口当たりとシコシコした歯ごたえのあるノンフライの太麺です。
●スープ：
豚と鶏のゼラチン質たっぷりの豚骨・鶏ガラスープに、隠し味にカツオ・イリコ・コンブのダシを合わせ、鶏油をふんだんに加えた風味豊かな、濃厚でとろっとした塩味スープです。
●かやく：
鶏油の香りと合う、甘くて上品な風味の白ネギをたっぷりと散らし、シンプルに味付けした鶏肉そぼろを使用。塩味に合う香ばしい切りゴマをたっぷりと入れ、色味のアクセントに糸とうがらしをトッピングしました。
●パッケージ：
熱い湯気の中から今にも浮き出てくるようなシズル写真を採用、四店主の顔写真とそれぞれ醤（たれ）、スープ、油、麺の担当を明記し、保証感を出しました。裏面には四店の紹介と千葉拉麺通信主宰・山路力也氏による商品紹介を掲載しました。
■　商品化のながれ
　千葉ウォーカー誌上で連載をもつ、『千葉拉麺通信』主宰・山路力也氏が企画に協力。
　同誌での記事内連載およびサイトを活用し、一般消費者の意見などを集約して参加する四店主を選び、まず本物の拉麺を試作。それを明星食品がカップ麺に再現しました。

＊「マルバラーメン」の情報
浦安市猫実３−２８−２８−１０１　　ＴＥＬ　０４７−３８２−８８５３　（音声案内）
営業時間　／　　ＡＭ１１：３０　〜　ＰＭ　３：００（月は除く）
　　　　　　　　ＰＭ　６：００　〜　ＡＭ　２：００　（スープがなくなり次第　閉店）
休日　／　　不定休
駐車場　／　　なし
※　営団地下鉄　東西線　「浦安」駅　南口から　徒歩　６分

＊「必勝軒」の情報
習志野市津田沼２−５−９　　ＴＥＬ　０４７−４７４−８２８３
営業時間　／　　平日　ＡＭ１１：３０　〜　ＰＭ　２：００　　ＰＭ　６：３０　〜　ＰＭ　９：００
　　　　　　　　土祝祭日　ＡＭ１１：３０　〜　ＰＭ　４：００（スープがなくなり次第　閉店）
休日　／　　日曜
駐車場　／　　なし
※　ＪＲ　総武線　「津田沼」駅　南口から　徒歩　５分

＊「末広家」の情報
千葉市中央区末広１−１５−７　　ＴＥＬ　０４３−２２４−６７７８
営業時間　／　　ＡＭ１１：００　〜　ＰＭ　９：００　（スープがなくなり次第　閉店）
休日　　／　　月曜
駐車場　／　　なし
※　ＪＲ　外房線　「本千葉」駅　東口から　徒歩　１０分

＊「かずさんとんみん１３湯麺」の情報
松戸市常盤平５−１７−４　吉岡ビル１０２　　ＴＥＬ　０４７−３８９−００６４
営業時間　／　　ＰＭ　６：３０　〜　ＡＭ　３：３０　（ラストオーダー）
休日　　／　　不定休
駐車場　／　　１台
※　新京成線「五香」駅　西口から　徒歩　２分

●お問い合わせ先
明星食品株式会社
お客様サービス室　　０３−３４７０−１３１１