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管理者の御挨拶
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東京で生まれて横浜で育った私にとって、千葉という場所はピーナツしかない場所だと思っていました。高校時代、千葉に住む友人に対し「おめー、江戸川にかかってる橋を破壊すんど」と脅していたような男です。 また小さい頃から色々な食に触れてきた私にとって、ラーメンという食べ物はせいぜいおやつ代わり、食事として認識出来るものではありませんでした。中学時代、ラーメン食べに行こうと言った友人に対し「おめー、そんなもん人間の食うもんじゃねーど」と諭していたような男です。 そんな男が旨いラーメンを求めて千葉県内をさまよい、ましてや千葉のラーメン情報を発信するサイトを立ち上げるとは。いやはや人生ってなかなか素敵なものです。(管理者Ricky) |
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山路力也(ハンドル:Ricky) □1968年・東京杉並区生まれ。 フードライター、フードプロデューサー。インターネットやテレビ、雑誌などで千葉のラーメンの情報を発信中。数々のラーメンイベントやラーメン店のプロデュース、コンサルティングを手掛けるかたわら、「らーめん寺子屋」講師、「ラーメンスクール夢道」顧問、「讀賣日本テレビ文化センター」講師、NPO法人「地域政策研究所」アドバイザー、「下総龍馬会」発起人なども務めている。また「千葉ウォーカー」(角川クロスメディア)誌上ですべてのラーメン企画や特集の企画監修を務め、自身の連載「千葉ラーメンスタイル」も好評連載中。「ニュースC-master」(千葉テレビ放送)にて「ちばラーメン百科」を企画監修、レギュラー出演中。「ChibaWalkerプラス」(角川クロスメディア)「船橋習志野Walker」(角川クロスメディア)「るるぶ情報板千葉6区」(JTBパブリッシング)などでもラーメンを担当する。趣味は楽器演奏、写真撮影、海外旅行。愛車はPORSCHE 911 Carrera。 千葉市在住。 ■ご連絡・ご意見・お仕事の依頼はricky(a)chibaraumen.comまでお願いいたします(aを@に変えて送信してください)■ ![]() |