住所：千葉市中央区末広1-15-7-102
電話：043-224-6778
営業時間：11:00〜15:00,18:00〜21:00/11:00〜15:00（土）
定休日：日
■本牧家で修行を積んだ元トラックドライバーが営む店。「中野家」（学園前）のリニューアル店。2000.10移転開業。
住所：千葉市中央区富士見2-4-13
電話：043-225-7620
営業時間：11:30〜15:00,17:00〜22:00/11:00〜20:00（土日）
定休日：なし
■全国でも珍しい長州ラーメンの店。オリジナル白濁の豚骨スープに自家製麺。
住所：千葉市中央区富士見2-22-5
電話：043-202-7055
営業時間：11:00〜翌5:00
定休日：月（不定休あり）
■旭川ラーメンの店が本格的家系にリニューアルした店。2001.5リニューアル開店。
住所：千葉市中央区末広3-16-6
電話：043-265-9967
営業時間：11:30〜15:00,18:00〜22:30
定休日：月・第３火
■ガオーラーメンとらやのリニューアル店。2002.10リニューアル開店。
住所：千葉市中央区都町3-21-7
電話：043-235-1288
営業時間：11:00〜16:00,17:00〜24:00 ※麺切れで終了
定休日：なし
■麺もスープも独学という自家製麺の店。八街に２号店あり。2002.7開店。
住所：千葉市中央区長洲2-7-2
電話：043-222-7622
営業時間：11:30〜14:00,17:30〜21:00
定休日：日・祝
■元々は串焼き屋だが、時間帯でラーメン専門で提供する店。推薦投稿あり。2002.9よりラーメン営業開始。
住所：千葉市中央区富士見2-9-15
電話：043-202-7729
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日：なし
URL：http://www.ippudo.com/
■全国に支店を展開する「博多一風堂」の千葉初進出店。2005.11開店。
住所：千葉市中央区祐光4-17
電話：043-441-8008
営業時間：11:00〜24:00
定休日：月
URL：http://www.sugitaya.com/
■家系総本山「吉村家」直系店「杉田家」（横浜市）の支店。2011.1開店。
住所：千葉市中央区中央3-13-15
電話：043-225-5029
営業時間：11:30〜14:30,17:30〜20:30/11:30〜18:00頃（土）※スープ切れで終了
定休日：日祝
■「ちゃんぼくじゃ」（渋谷）他で修行し独立した店主が作るライトな豚骨ラーメン。
住所：千葉市中央区本千葉町16-5
電話：043-224-1992
営業時間：11:00〜14:45,18:00〜24:30
定休日：なし
■タンメンが自慢の老舗。味噌タンメンの自家製辛子味噌が自慢。
住所：千葉市中央区今井2-12-1
電話：043-263-0606
営業時間：11:00〜14:30,17:30〜21:30
定休日：火
■自家製麺の麺類と自家製餃子皮で作る餃子が人気の店。一品料理も充実。
住所：千葉市中央区中央3-15-15
電話：043-224-9137
営業時間：11:00〜翌2:00/11:00〜22:00（日祝）
定休日：なし
■ご存じ喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」のFC店。
住所：千葉市中央区富士見2-14-6
電話：043-227-5599
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日：水
■津田沼の行列店の手掛ける県内３号店。県内屈指の大量に振られた背脂が特徴。
住所：千葉市中央区富士見2-24-1C-one内
電話：043-224-6665
営業時間：11:00〜22:30（LO22:00）
定休日：なし
■オーソドックスな背脂ラーメン。市原に本店がある。
住所：千葉市中央区弁天町208-2
電話：043-285-1015
営業時間：11:00〜15:00,17:30〜23:00/11:00〜15:00,17:30〜21:30（土）
定休日：日・祝
■旭川ラーメン専門店跡地に出来た店。
住所：千葉市中央区富士見2-4-19
電話：043-225-5791
営業時間：11:00〜翌4:00/11:00〜22:00（日祝）
定休日：なし
■製麺所南京軒食品が手掛けるラーメンチェーン。
住所：千葉市中央区新宿1-10-12
電話：043-246-4950
営業時間：11:30〜15:30,17:00〜21:30
定休日：日
■６種のラーメンに14種の湯麺を提供する本格的北京系中華料理店。毎月23日は麺類６種が半額。
住所：千葉市中央区道場南2-19
電話：043-225-6065
営業時間：11:00〜14:30,17:00〜20:30
定休日：月
■唐辛子とニンニクの入ったスタミナラーメンや、ポテトとバターの入った男爵ラーメンが自慢。
住所：千葉市中央区本千葉町16-5
電話：043-225-5573
営業時間：11:30〜翌5:00（平日・祝）/11:30〜翌1:00（日・日が祝の場合の月）
定休日：なし
■パシオプロデュースによる、つけ麺と九州系のラーメンを提供する人気店。船橋、小岩などにも支店。2001.8開店。2008.10リニューアル。
住所：千葉市中央区松波3-3-17
電話：043-287-4546
営業時間：17:00〜翌3:00/12:00〜15:00,17:00〜22:00（日祝）
定休日：不定休
■台湾風屋台の雰囲気の店で食べる台湾風湯麺。アルコールメニューも多い。2002.5開店。
住所：千葉市中央区新千葉2-3-13
電話：043-248-0205
営業時間：11:00〜23:00
定休日：日祝
■「ガオーラーメンとらや」出身。豚骨醤油に背脂が浮いたラーメンを提供する店。2002.7開店。
住所：千葉市中央区本千葉町15-1Mio内
電話：043-222-7521
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
■「酒々井家」（酒々井）の２号店。2002.12「かまわぬ」の屋号で開店。2004に「酒々井家千葉店」にリニューアル。
住所：千葉市中央区千葉寺町1220-5
電話：043-209-6001
営業時間：11:30〜翌1:00
定休日：なし
■３種類のラーメンが楽しめる店。焼肉一番カルビなどを手がける物語コーポレーションのラーメンＦＣ。2002.12開店。
住所：千葉市中央区新町25-12
電話：043-244-2304
営業時間：11:00〜14:30,17:00〜21:00/11:00〜15:00（土祝）
定休日：日
■豚骨醤油スープの独特な長州ラーメンの店。富士見にある同名店の支店。2003.4開店。
住所：千葉市中央区道場北町317
電話：043-235-2060
営業時間：11:30〜翌1:00
定休日：なし
■新中野の人気店「武蔵家」の直営店。2003.6開店。2006.8リニューアル開店。
住所：千葉市中央区春日2-19-9
電話：043-238-6544
営業時間：11:30〜翌1:00/11:30〜24:00（日）
定休日：なし
■新中野の人気店「武蔵家」の県内２号店。2007.10開店。
住所：千葉市中央区富士見2-24-1C-one内
電話：043-224-5355
営業時間：10:00〜翌6:00
定休日：なし
■博多で人気のラーメン店の千葉初出店。独自の「味集中システム」がウリ。2003.11開店。
住所：千葉市中央区登戸1-4-14
電話：043-246-0039
営業時間：11:30〜14:30,17:00〜23:00/11:30〜23:00（土）/11:30〜21:00（日）
定休日：なし
■稲毛海岸の人気居酒屋「じらい屋」系列の店。鉄鍋に乗った餃子が自慢。2005.2開店。
住所：千葉市中央区村田町893-210-1
電話：043-261-8873
営業時間：24時間営業
定休日：なし
■茨城発祥、北海道に拠点を構えるチェーン店の県内３店舗目。2004.6開店。
住所：千葉市中央区生実町2524-1
電話：043-265-1112
営業時間：11:30〜15:00,18:00〜21:00/11:30〜20:00（土日祝）
定休日：月（祝の場合は翌休）
■煮干し系ラーメンの店。2005.2開店。
住所：千葉市中央区川崎町51-1フェスティバルウォーク蘇我２Ｆ
電話：043-208-5501
営業時間：11:00〜22:30（LO）
定休日：フェスティバルウォークに準ずる
■博多の屋台ラーメンを再現する店。2005.4開店。2005.6閉店。2005.11再開。
住所：千葉市中央区富士見1-7-7
電話：
営業時間：17:00〜翌5:00
定休日：日
■シンプルな醤油ラーメンと味噌ラーメンを提供する店。2005.10開店。
住所：千葉市中央区生実町1289-1
電話：043-266-2245
営業時間：11:00〜23:00
定休日：木
■豚骨醤油、味噌、塩を揃える店。チャーシューと味玉は自家燻製。2005.12開店。
住所：千葉市中央区新町1000そごう千葉店10Ｆレストラン街
電話：043-245-8244
営業時間：11:00〜22:30（LO22:00）
定休日：なし
■旭川の超人気ラーメン店が千葉に初進出。数量限定の「特選とろ肉らーめん」が自慢。2006.5開店。
住所：千葉市中央区新町1000そごう千葉店10Ｆレストラン街
電話：043-238-1307
営業時間：11:00〜22:30（LO22:00）
定休日：なし
■台北の超人気店の日本２店舗目。本場の点心師が店先で作る小籠包が看板メニュー。2006.5開店。
住所：千葉市中央区富士見2-24-1C-one内
電話：043-202-2223
営業時間：11:00〜23:00（LO22:30）
定休日：なし
■ベンチャーリンクが手がける担担麺と麻婆豆腐の専門店。2006.8開店。
住所：千葉市中央区末広1-16-6
電話：043-222-0622
営業時間：18:00〜翌3:00
定休日：木
■とんこつらーめん一代（鎌取）の流れを汲む店。一代支店よりリニューアルし、2006.9開店。
住所：千葉市中央区新町15-1
電話：043-244-5534
営業時間：11:00〜23:00
定休日：月（祝の場合は翌休）
■横浜ラーメン増田家の別業態店。竹岡式をモチーフにした背脂挽き肉ラーメン。塩ラーメンとつけ麺がオリジナル。2007.1開店。
住所：千葉市中央区南町2-10-1
電話：043-264-5858
営業時間：11:30〜14:30,17:00〜24:00/11:30〜14:30,17:00〜21:30（日、連休最終日）
定休日：なし
■麺類も豊富にそろえるリーズナブルな中華料理店。国道357号線沿いに支店「唐居」がある。
住所：千葉市中央区蘇我町2-67-1
電話：043-266-2033
営業時間：11:30〜14:30,17:00〜22:00
定休日：なし
■麺類も豊富にそろえるリーズナブルな中華料理店。本店は蘇我駅前の「天府記」。
住所：千葉市中央区寒川町2-200-1
電話：043-308-3125
営業時間：11:00〜23:00/11:00〜22:30（日祝）
定休日：なし
■「味噌屋庄助」などをてがけるトライがプロデュースする味噌専門店。2007.3開店。
住所：千葉市中央区南町2-6-1
電話：043-261-8663
営業時間：11:00〜15:00,17:00〜24:00/11:00〜15:00,17:00〜翌2:00（土）/11:00〜翌2:00（日祝）
定休日：火
■なりたけ出身の背脂ラーメン店。2011年に店舗拡張し自家製麺化。2007.4開店。
住所：千葉市中央区中央4-3-2
電話：043-222-0744
営業時間：11:00〜15:00,17:00〜21:30（LO）
定休日：日
■台湾料理の人気店「天天」の２号店としてスタート。現在は本店を閉めてここのみに。2008.1開店。
住所：千葉市中央区富士見2-16-26
電話：043-221-1518
営業時間：11:00〜15:00,17:00〜翌1:00
定休日：なし
■茨城大勝軒の手による昼は濃厚豚骨魚介系、夜は角ふじ系のラーメンとつけ麺を出す二毛作店。2008.5開店。
住所：千葉市中央区中央2-6-3
電話：043-227-8893
営業時間：11:00〜14:00,17:00〜21:00/11:00〜14:00（日）
定休日：不定休
■野菜がたっぷり乗った野菜ラーメンが看板メニュー。野菜やニンニクなど増量無料。2008.7開店。
住所：千葉市中央区今井2-4-9
電話：なし
営業時間：17:30〜21:00※材料切れで終了
定休日：日
■「必勝軒」（津田沼）出身の店主が営む店。2008.8開店。
住所：千葉市中央区蘇我3-1-10
電話：なし
営業時間：11:30〜15:00（14:30LO）,18:00〜23:00（22:30LO）
定休日：日
■肉そばやタンメンなど中華をベースにした麺を提供する店。2009.2開店。
住所：千葉市中央区富士見2-18-4
電話：043-225-5225
営業時間：11:00〜14:00,18:00〜22:00/金土11:00〜14:30,18:00〜24:00/日11:00〜15:00,17:00〜20:00
定休日：なし
■「生粋」「つなみ」などで店長を歴任した若き店主の濃厚豚骨魚介系。2011年より自家製麺化。2010.9開店。
住所：千葉市中央区登戸1-19-6
電話：なし
営業時間：18:00〜24:00
定休日：なし
■房総地鶏を使った濃厚な鶏白湯ラーメンの店。2009.10開店。
住所：千葉市中央区中央1-2-11
電話：080-6710-4533
営業時間：11:00〜23:00
定休日：日
■清湯、白濁、二種類の塩ラーメンを提供する店。2011.1開店。
住所：千葉市中央区要町5-1
電話：043-224-4855
営業時間：11:30〜14:30,17:30〜23:00
定休日：月
■鶏挽肉を粉砕した鶏ポタージュスープの店。2011.5開店。
住所：千葉市中央区富士見2-9-13
電話：043-227-5505
営業時間：11:30〜14:00,18:00〜翌1:00
定休日：火
■牛骨と魚介を合わせた塩ラーメンの店。2010.11開店。
住所：千葉市中央区問屋町11-4
電話：043-244-5708
営業時間：11:30〜翌1:00
定休日：なし
■味噌ラーメン、豚骨ラーメンなどを揃える店。2009.5開店。
住所：千葉市中央区中央1-10-1
電話：
営業時間：11:00〜24:00（23:45LO）
定休日：なし
■「行木農場」（千葉市稲毛区）が経営するサラダバーがあるラーメン店。2008.12開店。
住所：千葉市中央区東千葉3-14-25
電話：043-206-0666
営業時間：24時間営業
定休日：なし
■茨城発祥、北海道に拠点を構えるチェーン店の県内３店舗目。2004.6開店。
住所：千葉市中央区生実町251
電話：043-265-6977
営業時間：11:30〜21:30
定休日：月
■昔ながらのラーメンと、海産物の入ったオリジナルラーメンを出す店。焼き魚定食なども。
住所：千葉市中央区弁天3-14-2
電話：043-284-2788
営業時間：11:30〜14:30,18:00〜22:00（21:30LO）/11:30〜14:30（月）
定休日：なし
■手打ち麺と手作り餃子が人気の店
住所：千葉市中央区長洲2-7-21
電話：043-222-5877
営業時間：11:30〜22:00/11:30〜21:00（日祝）
定休日：なし
■秀穂のフリーネーム店。2006.12開店。
住所：千葉市中央区栄町34-3
電話：043-222-5452
営業時間：19:00〜翌3:00
定休日：日
■中国直送の最高級メンマを使ったメンマラーメンが人気。
住所：千葉市中央区松波1-15-12
電話：043-284-5353
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日：なし
■広東式焼き窯で焼く本格的チャーシューの店。土地柄か学生用メニューも充実。
住所：千葉市中央区新千葉1-1-1ペリエB1
電話：043-225-7688
営業時間：11:00〜22:00
定休日：ペリエ定休日
■一品や定食も充実したファミリー向けのラーメン店。
住所：千葉市中央区要町13-14
電話：043-225-4360
営業時間：20:30〜翌1:00
定休日：日祝
■栄町、西千葉にも支店がある店の本店。
住所：千葉市中央区新千葉1-3-18
電話：043-246-4565
営業時間：11:00〜15:00,17:00〜24:00/11:00〜24:00（日祝）
定休日：なし
■ビジネスホテル１Ｆにありサラリーマンなどで賑わう店。浜野に支店あり。
とんこつらぁ麺CHABUTONアリオ蘇我店
住所：千葉市中央区川崎町52-7アリオモール１Ｆフードコート内 ■「ニンニクげんこつラーメン花月」などを展開するグロービートジャパンの新業態店。護国寺の人気店「柳麺ちゃぶ屋」店主森住康二氏と協力。2005.4開店。2011.5閉店。
住所：千葉市中央区川崎町52-7アリオモール１Ｆフードコート内
■シトロエンとワーゲン、２台の車をモチーフにした屋台風の店舗に期間限定で様々な店が登場。2005.4開店。2011.5閉店。
住所：千葉市中央区末広4-14-8
■鶏ガラベースのあっさりスープに自家製麺の店。2010.4開店。2010.11閉店。
住所：千葉市中央区南町3-18-9
■元力士の店主が経験を活かしたメニューが売りの店。小籠包風の餃子も自慢。2007.7より麺と餃子の皮が自家製に。2010.6市原にリニューアル移転。
住所：千葉市中央区松波2-5-6
■「雷神」（小岩）出身。油そばやゴマラーメンなどもそろえる店。2007.12開店。2008.11閉店。
住所：千葉市中央区末広1-15-7
■台湾出身の店主が営む本格的な中華料理店。麺料理も充実している。
住所：千葉市中央区中央2-2-2千葉パルコ８Ｆ
■参宮橋の人気ラーメン店が津田沼に続き出店。フレンチの技法を使った塩スープ。2006.6開店。
住所：千葉市中央区南町2-13-5
■大きな背脂が特徴的な辛味噌ラーメンの店。2006.4開店。2007.1リニューアル。2009閉店。
住所：千葉市中央区中央1-1-11
■本格的な手打ち麺が自慢の店。2003.1若葉区小倉台より移転開店。2008閉店し２号店だった中央店に移転。
住所：千葉市中央区富士見2-17-8
■成東の人気店による県内４店鋪目。尾道ラーメンが看板メニュー。2008.3開店。2009.3閉店。
住所：千葉市中央区富士見2-17-8
■豚骨白濁スープのラーメンと、真っ黒い醤油ラーメンを提供する店。「めんや神風」（東金）がリニューアル移転。2006.9開店。2007閉店。
住所：千葉市中央区松波2-5-6
■乾麺を使った竹岡式ラーメンの店。2005.12新規開店後休業し、2006.1再開店。2007.11閉店。
住所：千葉市中央区中央3-8-4
■白子にある「炭火らあぁめんいち」系列店。2007.4開店。2007.9閉店。
住所：千葉市中央区稲荷町2-3-12
■東金の人気店「炭火らーめんぐう」の千葉市初出店。本店よりもライトなチューニング。2003.6開店。2007.5閉店。
住所：千葉市中央区富士見2-17-17
■元中華料理店の雰囲気。パーコー麺が人気メニュー。2007.5閉店。
住所：千葉市中央区東千葉3-10-5
■あっさりした味わいの豚骨醤油ラーメンと胡麻風味ラーメンの店。2007.2開店。2007.5閉店。
住所：千葉市中央区院内1-12-6
■珍來製の極太多加水麺で食べる背脂ラーメン。2004.11開店。
住所：千葉市中央区長洲1-24-1
■大分出身、中華経験のある店主が作る新感覚の豚骨醤油。2005.9開店。2007閉店。
住所：千葉市中央区川崎町7-20アリオモール２Ｆ
■日本レストラン（旧日本食堂）系の中華ブランド。2005.4開店。2007.4閉店。
住所：千葉市中央区末広4-23-10
■「蔵太鼓」の新業態「櫻座」（所沢市）の系列店。たまり醤油を使った醤油ラーメン。2004.6開店。2006.7リニューアル開店。2007.2閉店。
住所：千葉市中央区南町2-6-1
■豚骨ベースのラーメンを提供する店。パーコー麺やカレーラーメンなども。2005.2開店。2006.10閉店。
住所：千葉市中央区長洲2-7-19
■ピリッと辛いゴマ風味のラーメンを出す店。2005.12開店。2006.10閉店。
住所：千葉市中央区本千葉町3-4
■背脂ミンチが乗る醤油ラーメンを出す店。2002.11開店。
住所：千葉市中央区新宿1-9-9
■煮干しが香る和風豚骨ラーメンと、歴史ある背脂ラーメンを出す人気店。2006.9リニューアル閉店。
住所：千葉市中央区道場南2-5-10
■ファミリー向けのメニューが充実。2004.2開店。
住所：千葉市中央区東千葉1-13-12-102
■鎌取にある同名店の支店。2004.2開店。
住所：千葉市中央区生実町1605-4
■千葉初の家系である木更津の店の支店。2001.4開店。2006.5閉店。
住所：千葉市中央区末広4-14-1
■豚骨醤油のラーメンと一品料理をメニューに揃える。2001.3開店。2006.4閉店。
住所：千葉市中央区村田町
■元ファミレスの店舗を改造したラーメン店。
住所：千葉市中央区川崎町6-9フェスティバルウォーク蘇我２Ｆ
■高田馬場の人気店「俺の空」プロデュースの店。2005.4開店。2006.2閉店。
住所：千葉市中央区要町2-1
■もちもちした自家製麺が自慢。「金安軒」（桜木）のご子息が独立。2001.1開店。2005閉店。
住所：千葉市中央区松波2-5-6
■竹岡式の雰囲気を持つラーメンを出す店。2004.10開店。2005.10閉店。
住所：千葉市中央区末広2-2-25
■醤油、味噌、塩などのラーメンの他、各種炒めものご飯ものも充実。2004.6開店。2005閉店。
住所：千葉市中央区長洲1-24-1
■らーめん和屋を独立した店主が営む、魚だしラーメンの店。2003.4開店。2005.7閉店。
住所：千葉市中央区末広1-16-6
■茂原の人気店の支店。背脂ラーメンの店。2003.12開店。2004.1一代にリニューアルのため閉店。
住所：千葉市中央区東千葉3-10-5
■長年中華料理を経験した店主の営む店。2004.2開店。2005閉店。
住所：千葉市中央区生実町2524-1
■千葉中央の人気店の支店。2002.3開店。2005.1閉店。
住所：千葉市中央区院内1-12-6
■なりたけ出身の若い店主が作る背脂ラーメン。2002.4新規開店。2005閉店。
住所：千葉市中央区浜野町751-5
■昭和時代にタイムスリップした店内。定食メニューも充実。
住所：千葉市中央区栄町37-1
■喜多方ラーメンにとどまらず独創的なラーメンを提供する店。トマト味のパスタ風ラーメンなどが人気。
住所：千葉市中央区長洲1-23-4
■九州に本部を持つフランチャイズチェーンの千葉初出店。烏骨鶏を使ったスープが自慢。2004.5新規開店。2004.9閉店。
住所：千葉市中央区松波2-5-6
■豚骨ベースのスープと魚介類と野菜のみ使用のスープ。SPF豚での排骨（パーコー）が自慢。2004.9東金市に移転。
住所：千葉市中央区中央4-7-2
■マルバラーメン（浦安）の支店だが、本店とはまったく違ったラーメンを提供する。2002.12開店。2004.6閉店。
住所：千葉市中央区末広4-23-10
■チェーン展開する「蔵太鼓」の支店。地鶏と伏見の名水を使ったスープが自慢。2004.6リニューアルのため閉店。
住所：千葉市中央区東千葉1-13-4
■「一代」（鎌取）出身者の店。2000.6開店。2004宮野木に移転し閉店。
住所：千葉市中央区富士見2-21-12
■低価格のラーメンと御飯物を提供する新店。焼酎メニューが充実。2004.1開店。2004.3藤沢に移転し閉店。
住所：千葉市中央区東千葉3-10-5
■あっさりとんこつが自慢の店。特製カレーラーメンが自慢。2001.9開店。2004.2閉店。
住所：千葉市中央区新千葉1-4-10
■北海道ラーメンの店「味源」（稲毛）の支店。
住所：千葉市中央区富士見2-17-10
■ふうみ・うまみ、の２種の選択が出来る。ご飯などサイドメニューも充実した店。2002.5開店。
住所：千葉市中央区末広3-16-6
■和風の「とらや」と豚骨の「ガオー」の２つのスープの店。2002.10「和屋」にリニューアルのため閉店。
住所：千葉市中央区中央2-6-6
■昭和４年創業の老舗。醤油ベースのチャンポンが自慢。2002年閉店。
住所：千葉市中央区生実町1605-4
■本牧家に感動し、この道へ入った店主が作る渾身の家系ラーメン。2000.10移転し末広家に。
住所：千葉市中央区富士見2-17
■牛骨でスープを取った先駆者、向ヶ丘遊園の行列店の支店。独特の味わいのスープ。2000.7閉店。
住所：千葉市中央区中央3-14
■かくにめんが自慢の八街のラーメン店初の支店。
住所：千葉市中央区富士見2-22-5
■以前弁天町にあった店が復活。醤油と味噌の２味を提供。現増田家。
住所：千葉市中央区長洲1-4-10
■丁寧な仕事ぶりで人気の中華料理店。タンメンなどが人気メニュー。
住所：千葉市中央区東千葉3-10-5
■元「10ん10ん」のリニューアル店。従来のメニューを一新し、竹岡ラーメン一本で勝負。2000.11リニューアル開店。2001年閉店。
住所：千葉市中央区栄町37-1
■中華風居酒屋風の店で提供するあっさりした醤油ラーメン。麺は珍来麺を使用。2001.3開店。
住所：千葉市中央区末広1-18-6
■千倉の喜多方ラーメンの人気店の千葉市初進出店。2001.5新規開店。2002.8閉店。
住所：千葉市中央区本千葉町1-5
■ラーメンだけでなく、一品料理も充実する店。麺は札幌西山製麺の麺を使用。
■札幌味噌・函館塩・旭川醤油の３味を揃える「味源」（稲毛）の支店。2000.10開店。2002閉店。
住所：千葉市中央区富士見2-21-12
■月形に本店を構え、全国展開している「むつみ屋」の千葉市内２軒目。2002.5開店。2003.8閉店。
住所：千葉市中央区富士見2-21-12
■「むつみ屋」の新業態店。県内２軒目。2003.8新装開店。2003.12閉店。