住所：習志野市津田沼2-5-9
電話：047-474-8283
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜22:00（月）
定休日：日
■永福大勝軒と東池袋大勝軒で修行を積んだ店主の営む店。千葉拉麺四天王。2000.9開店。
住所：習志野市谷津6-21-4
電話：047-475-8603
営業時間：10:30〜翌1:00
定休日：月
■船取街道沿いの超人気店。酒井製麺を使用したネギラーメンが人気メニュー。
住所：習志野市津田沼2-1-10-101
電話：047-493-6812
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水
■豚骨と和ダシのＷスープで様々なバランスのラーメンを提供する店。2006.4開店。
住所：習志野市大久保2-1-1
電話：047-478-9191
営業時間：11:30〜23:00
定休日：月
■麺は西山製麺を使用。「パンケ」（八千代台）の暖簾分け店。
住所：習志野市津田沼1-1-1
電話：047-470-2585
営業時間：11:00〜翌1:30
定休日：木
■津田沼駅南口を降りてすぐのところにある中華料理店。学生やサラリーマンで賑わう。
住所：習志野市茜浜2-1-1
電話：047-455-1411
営業時間：10:00〜22:00
定休日：メルクスに準ずる
■筑豊ラーメンの有名店の関東初進出の店。2001.3開店。
住所：習志野市津田沼3-20-17
電話：047-474-1071
営業時間：11:00〜15:00,18:00〜翌2:00/11:00〜翌2:00（土）/11:00〜23:00（日）
定休日：月
■「一代」（鎌取）のＦＣ店。千葉市緑区から移転。
住所：習志野市津田沼1-23-1イオン津田沼１Ｆ
電話：047-470-0070
営業時間：9:00〜23:00（LO22:30）
定休日：イオン津田沼に準ずる
■福岡県三池郡に本店を構えるチェーン店「柳屋」系列ブランドの初出店。
住所：習志野市津田沼1-23-1イオン津田沼１Ｆ
電話：047-455-6259
営業時間：9:00〜23:00（LO22:30）
定休日：イオン津田沼に準ずる
■京成船橋駅にある「さのや」のフードコートタイプ店。
住所：習志野市津田沼1-10-41-103
電話：047-440-4088
営業時間：11:00〜翌2:00
定休日：なし
■三咲にある同名店の支店。2004.7開店。
住所：習志野市大久保1-18-5
電話：047-437-0009
営業時間：11:00〜15:30,17:30〜23:00
定休日：不定休
■「ラーメンたいふう」（南船橋）の２号店。つけ麺と油そば専門の新業態。2007.6開店。
住所：習志野市実籾4-1-9
電話：047-471-7683
営業時間：11:00〜21:00
定休日：月
■魚だしが効いたＷスープに自家製麺の店。2007.12開店。
住所：習志野市大久保1-16-18グレミオビル１Ｆ
電話：047-478-5874
営業時間：11:00〜15:00,17:30〜麺切れで終了
定休日：木
■「麺屋武蔵」「麺屋あらき竈の番人」などで経験を積んだ店主の店。2008.7開店。
住所：習志野市実籾5-11-21
電話：なし
営業時間：11:30〜14:00,17:00〜21:00
定休日：火
■濃厚で臭みのない豚骨スープ。銚子の「とんこつラーメン甲子園」が移転しリニューアルオープン。「沖縄とんこつラーメンきらら」として2008.11開店。2009店名変更。
住所：習志野市大久保3-13-4
電話：047-479-5173
営業時間：11:00〜15:00,17:00〜23:00
定休日：不定休
■「たいふう」が手掛ける新業態。昼は長崎ちゃんぽんと皿うどんを、夜は勝浦式タンタンメンを出す二毛作。2010.1開店。
住所：習志野市津田沼4-1-25
電話：047-453-4228
営業時間：11:30〜14:30,18:00〜23:00
定休日：火（祝の場合は翌水）
■和食出身の店主が作る繊細な塩ラーメンの店。2010.10開店。
住所：習志野市大久保3-12-11
電話：
営業時間：11:00〜14:00
定休日：日、不定休
■「らーめん一丁」（大神宮下）が屋号も味も新たに移転。自家製麺のつけ麺専門店になる。2011.7開店。
住所：習志野市大久保3-12-5
電話：047-702-8887
営業時間：11:00〜15:00,18:00〜21:00
11:00〜15:00（日）
定休日：月
■「麺屋青山」出身の店主が作る濃厚豚骨と濃厚鶏白湯の店。2011.9開店。
住所：習志野市大久保4-8-8
■白河とら食堂の流れを汲む新店。自家製手打ち麺と炭火焼きチャーシューが自慢。2002.1開店。2010閉店。
住所：習志野市大久保3-12-5
■大勝軒西千葉店（閉店）の店主が新たに開いた店。2009.4開店。2011閉店。
住所：習志野市大久保1-16-18グレミオビル２Ｆ
■背脂が浮いたつけ麺と豚骨ラーメンをメニューにそろえる店。2008.9開店。2010閉店。
住所：習志野市大久保3-13-4
■鰹節が大量に感じられる独特なラーメン。2001.7開店。2009.12閉店。
住所：習志野市実籾1-2-15
■「麺屋武蔵」（新宿）出身の若き店主が作る魚系和風ラーメン。2001.12開店。2009.11閉店。
住所：習志野市大久保1-29-1
■「マルバラーメン」（浦安）など豚骨ラーメン店数軒で修業した店主が営む店。臭みのない白濁豚骨。2003.10開店。2007閉店。
住所：習志野市津田沼4-10-33
■「宗庵」（千葉中央）が手がけるラーメン＆アルコールの新業態ラーメン店。2006.5開店。2006.10閉店。
住所：習志野市谷津1-16-1サンペデック内
■元氣一杯の別ブランド店。ネギラーメンが一番人気メニュー。
住所：習志野市谷津1-16-1サンペデック内
■元氣一杯の中でも一番の行列店。大きな角煮の乗った大肉湯麺が人気メニュー。