【新店】蝙蝠@松戸「油そば」680円

 2018年6月5日オープンの新店。人気店「兎に角」のセカンドブランド店で、濃厚ラーメンと油そばが二枚看板。お店の概要とラーメンについてはこちらでレビューしているので、ここではもう一つの看板メニューである「油そば」を。個人的な好みとしては油そばやまぜそばは積極的には注文しないのだけれど、兎に角ならやはり頼まないとね。

 兎に角もかなり初期の段階から油そば推しのメニュー構成になっていたと思うが、こちらも券売機は油そばが最初に来ている。タレがしっかり強めのかなり塩度の高い味付けで、マヨネーズや酢、ラー油などでアレンジすることを前提にした商品設計になっている。白髪ネギがいいアクセントになっていて美味しい。温泉玉子などを追加しても良さそう。食べ終わった後に割りスープを頼めるのは本店同様だ。


濃厚ラーメンと油そばの店 蝙蝠
松戸市松戸1164-1

11:00〜14:00,18:00〜21:00/日11:00〜14:00
月曜定休
JR線・新京成線「松戸」駅より徒歩2分

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