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「ラーメンマップ千葉6」「最新ラーメンの本
vol.7」「究極のラーメン2010」「ラーメンWalker千葉」「千葉ウォーカー」「月刊とらさん」「最新ラーメンの本2007-2008」「最新ラーメンの本2008
vol.2」など数多くの雑誌に掲載されました!ありがとうございます! |
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人気の「房総式」が激辛バージョンに!世界一辛いと言われている唐辛子「ブート・ジョロキア」を使用!ハバネロのおよそ10倍、タバスコのおよそ1000倍の辛さです。濃厚な豚骨スープとすっきりとした丸鶏清湯スープのダブルスープに味噌を加え、さらにイカスミがインパクトを与えます。とにかく激辛ですので、体調がすぐれない方は注文をご遠慮下さい。詳細はこちら! |
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スープは筑波軍鶏で丁寧に取った深みのあるスープに、正食の創始者、桜沢如一氏が指導した「丸島醤油」の天然醸造法の古桶熟成醤油と、「かめびし」のむしろ麹製法によって作られた天然醸造醤油を使用した醤油ダレを合わせました。麺は拉通が稲毛海岸に創業した2003年以来、ずっとオリジナル麺を提供して下さっている、札幌の人気製麺所「カネジン食品」に特注した「オリジナル乱切り麺」を使用。厳選した国産小麦に全粒粉をブレンドした麺帯を、乱切り刃でカットしたオリジナル麺は、小麦本来の甘味と香り、モチッとした食感が素晴らしい出来映えです。オーダーごとに茹でる前に手揉みして茹で上げます。具は甲州地鶏のワンタン、房総地鶏のチャーシュー、名古屋コーチンの味付玉子とまさに地鶏づくしの一杯が出来ました。八千代創業5周年の感謝を込めて作った、究極の一杯をぜひ御賞味下さいませ。詳細はこちら! |
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●節水、節電に心掛けて日々の営業をしていきます● ●野菜、調味料、小麦粉など千産千消をテーマに商品をご提供していきます● |
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千葉県八千代市神久保75-14 (国道16号線内回り島田台交差点近く) 北総鉄道小室駅より車で5分 駐車場完備 047-488-8803 営業時間:11:00〜21:00(LO)/土日祝10:00〜21:30 年中無休 |
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1:正社員 2:アルバイト (ラーメン店、飲食業経験者優遇いたします) ■勤務時間 1:10:00〜22:00(シフト制休憩有)2:10:00〜22:00(時間・日数相談に応じます) ■給与 1&2:相談に応じます(経験者、独立志望者優遇いたします) ■待遇 交通費・食事支給 車通勤大歓迎 ■ランチタイムだけ、週末だけのアルバイトも大歓迎です! ■独立志望で行列店の味とノウハウを学びたい方大歓迎します! |
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