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開業して１年半。これまで数々のラーメン店をお迎えしてイベントを開催してきたra2ですが、今回柏の「田代笑店」のお招きにより、初めてra2が外へ出ての出張イベントを行うことになりました。厨房に立つのはもちろん川崎（うまかつ）と工藤の２人。普段はテーブル席のみの大きな店で営業をしている２人ですが、今回カウンターのみの店舗は、お客様の顔が間近で見ることが出来、いつもと違った緊張感と楽しさがあって新鮮に感じたようです。 まず昼の部が11:00よりスタート。昼夜合わせて100食にて完売というスタイルでの営業でしたが、たくさんのお客様に来ていただいて、実は昼の部だけで完売してしまっていたのです。しかし夜を予定されているお客様に少しでも出したいと、予備で持ってきた50食分を夜の部で販売。こちらも１時間ちょっとで完売となりました。来て下さった全ての皆さん、ありがとうございました。またこの場を借りて田代笑店・匠神角ふじの皆さんに御礼申し上げます。ありがとうございました。 |
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