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| 所在地 | 長生郡長生村七井土1746 |
| 電話 | 0475-47-3393 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | JR外房線「八積」駅下車。県道227号線を国道128号線方面へ。「八積駅入口」交差点を右折し茂原方面へ。国道沿い右側。駐車場あり。 |
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いすみ市の人気店「らぁ麺三軒屋」による３号店である。国道128号線沿い、八積駅入口に程近い場所にある大型店舗で、ここは以前「てっぺん堂」という三軒屋系列のお好み焼き店だった場所のリニューアル。その前は「四川ラーメンちゃぶ台屋」というお店だった場所である。店内はカウンターが８席の他、テーブル席や小上がり席が主体になっていて、以前使っていた座敷席は使っていないものの、それでも40席以上と相当な席数である。ファミリーやグループ客に最適な店の雰囲気になっている。 岬本店では塩ラーメンをメインに据え、茂原店では豚骨を中心にメニュー構成されていたが、今回の長生店は看板に大きく書かれた「爆盛り野菜背脂らーめん」の文字の通り、今流行のいわゆる「ガッツリ系」ラーメンと「煮干系」「濃厚つけ麺」というラインナップ。また、唐揚げや野菜炒めなどの定食メニューもあり、岬本店の塩そばや坦々麺なども用意するなど、幅広いメニュー構成になっている。 看板メニューの「（爆盛り野菜背脂）らーめん」（680円）は、一見どこにでもあるガッツリ系ラーメンのように見えるが、特筆すべきは濃厚なスープ。ゲンコツ、豚頭、背ガラ、鶏ガラなどをじっくりと炊いた濃厚なもので旨味も十分あり、そこに背脂をたっぷりと振りかけることでさらに甘みも広がってくる。そして野菜はノーマルだと軽めの盛りだが、爆増しは無料で対応している。平打太の自家製麺はオーション１００％で１玉160g。大盛は220gで80円増し、小盛は100gで80円引きというのは分かりやすい。麺はオーション100%の割には結構ツルツルとしているのだが、スープが濃厚な分しっかりと絡んで来る。食感も味わいもなかなか良い麺だと思う。 「煮干し中華そば」（580円）は九十九里産の煮干しをふんだんに使用した醤油ラーメン。メインのラーメンが結構濃厚な分、あっさり系も出しておこうというポジションの一杯であろうかと思う。とは言いつつもしっかりと８時間かけて別取りしているスープ。こちらはまだバランスを調整している段階のようなので味についての言及は避けるが、580円という価格設定を決めたのは素晴らしいと思う。普通の安くて美味しい醤油ラーメンというのが意外に食べられない時代なのだ。 これまでどちらかといえばスタイリッシュで上品なラーメンのイメージだった三軒屋が、三軒目にしてワイルドでベタなラーメンを出して来た。それもまた時代というか、今のガッツリ系肉そば系全盛の世の中においてはある種当然の流れなのかも知れない。ガッツリもあり、あっさりもあり、定食もあり。子供連れが使いやすいようになっている特設の小上がり席もある。ラーメンフリークというよりも、家族連れの方にお勧めしたいお店と言えるだろう。（Ricky） Tweet Check 2011.3.8 |
