この日は雑誌の取材で、岬町にある２軒のラーメン屋さんをはしごすることになっていた。１軒目の取材が終わって２軒目までの間に時間が空いてしまったので、お茶と打ち合わせしがてらこの店へ来たのだが、そういえば味噌ラーメン関係は食べてないよなぁ、みたいな哀しい性が出て思わず「辛みそラーメン」（800円）なんてモノを注文してしまった。

　出てきたラーメンはさすがに中華鍋を振ることはしないまでも、モヤシなどが乗っているステレオタイプなビジュアルを持ったオーソドックスな味噌ラーメン。面白いくらいに醤油味のラーメンと同じインプレッションだ。つまりは過不足のない、バランスの良い味わいのラーメンで、割高ということ（笑）。まぁ値段については前回述べたように、こういうお店のメニューだから仕方ないとして、その味はといえば実に奇をてらわずにストレート。味噌ダレは辣油などトウガラシ系の程良い辛さが加えられていて、するすると食べたくなってしまう味わい。

　ラーメンも辛みそラーメンも、平均点をしっかり取れるいいラーメンだと思う。この価格ではこれ単体で食べに来ようとは思わないけれど、飲んだり食べたりする流れの中で頼むには、十分過ぎるほどのパフォーマンスを持っている一杯だ。（Ricky）

2006.2.12

　ここはラーメン店ではない。センスのいい雰囲気の中で、アジアンテイストの創作料理を楽しませてくれる店である。こういう言い方は非常に失礼だと承知だが、こういう場所には珍しい都会的なセンスがここそこに感じられる店だ。麻布十番の裏露地入ったあたりにあってもおかしくないような店である。里芋のコロッケや、マグロとアボカドのサラダなど、とりあえず頼んだモノはどれも普通に美味しい。ご夫婦でやられているので、オーダーが立て込んだ場合にオペレーションが回し切れてない部分はある。しかし、それが許せる空間になっている。オープンキッチンはセンス良くまとめられていて、ちょっとしたビストロ風。店内の造作もさることながら、椅子などのアイテムもデザインが良く、若干テイストが違ったり整理ついてない部分はあるにせよ、頑張っていると思う。

　店の前にも、店内にも「ラーメン始めました」というポップが飾られている。これもお手製なのだろうが、非常にセンスがよく作られたポスターである。ラーメンのメニューは４種類。「ラーメン」（700円）「みそラーメン」（750円）「辛みそラーメン」（800円）「チャーシューメン」（900円）である。もちろん頼むのは「ラーメン」である。

　テボで湯切りされて出てきたラーメン。そのビジュアルは非常にオーソドックスで、過不足のない作りになっている。具はチャーシュー、青菜、モヤシ、メンマ、ゆで卵（半個）、ネギ。チャーシューは八角などの香りがしていて、それなりに手をかけている様子。手揉み風縮れ麺は面白い食感の麺ではあるが、ラーメン好きからすれば若干茹で過ぎか。メンマなどもいわゆるありがちなイヤな味付けになっておらず、自分のところで味付けたモノを使っているのだろう。鶏がベースと思われるスープは、塩分が少し高めのバランスの醤油味だが、麺との相性も悪くない。後味もすっきりしていて、化調も使っていないのではないだろうか。非常に素性のいい、素朴な一杯になっている。

　いわゆるラーメン専門店の一杯と並べてみてどうこう、というラーメンではもちろんない。700円という価格も、こういう店だから許される値付けである。しかしここで一通り飲み食いした後の締めにさっぱりしたラーメン、というポジションの一杯として考えれば、大変よく出来た一杯になっていると思う。また接客を含めてお店の雰囲気が温かくて非常に良い。こういう店が近くにあったら、きっと私は足繁く通ってしまうだろう。この近辺に来た時は寄ってみても損はない、そんなお店である。（Ricky）

2005.10.2