偶然ネットで見つけた店です。居酒屋（焼酎バー？）さんのようですが、 店主の趣味が高じて 昼営業でラーメン屋さんを始めたそうです。 店頭の幟と店内のメニューが無ければ 殆んどラーメンを提供している事を 気付かずに通り過ぎるでしょう。 カウンター、テーブル席合わせて 12〜13人程度のキャパだったかと･･･。

　「魚介とんこつしょうゆつけ麺」を食べましたが、豚の香るライトな豚骨スープは適度に酸味があり趣味の域は越していると感じました。今はもう無いと思いますが、牙＠ハーバーシティ蘇我で食べた豚骨らーめんを思い出しましたヨ。

　白く見えているのは大根のスライスですがこれのお陰で、重くなりがちな豚骨スープにサッパリした後味を与えてくれます。(*o*)中太縮れ麺はしっかりした噛み応えで固めの茹で具合。スープとの相性もなかなかのモンでしたヨ。厨房内の物理的な制約の中で杯数制限は当然あるでしょうネ。（ももちち）

2008.11.15