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醤油 |
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白河らーめん（480円） |
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柏市明原4-5-6 |
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04-7145-5423 |
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11:00〜15:00,17:00〜22:00 |
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月 |
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JR常磐線「柏」駅西口下車。国道６号方面へ直進。国道を越えて豊四季台近隣センター手前を左折。道沿い左側。店の裏手に駐車場２台あり。 |
柏に昔からあるお店なのだそうだ。この屋号ではじめたのは今からおよそ３年ほど前の話で、そういえば千葉ウォーカーにも載っていた店である。お昼時にこの店を訪ねてみたが、お客さんで賑わっていた。座席数は３０席ほどで、カウンター５席にテーブル、メインになるのは小上がり席である。町の食堂といった風情の店である。
メニューに目をやるとＰＣで作られた手作りのメニューやポップが並んでいる。メニューの構成を見る限りは、もとは中華屋さんだったのではないだろうか。中華麺のメニューも豊富なのである。しかしラーメンは何も言わずに注文すると「白河麺」で出てくるとのことなので、「白河らーめん」をノーマルで注文する。麺は平打ちの白河麺で、手打ちではないものの食感が楽しい麺。具はチャーシュー、海苔、メンマ、ホウレンソウ、そしてなるとである。最近なるとの乗ったラーメンを食べる機会はめっきり減ったが、なくても構わない具だがあったらそれはそれで嬉しいかも。スープは鶏ガラ、豚ガラを中心に日高昆布や野菜が加えられたもので、すっきりした醤油味が奇をてらってなくてよい。
ご当地ラーメンは最近千葉県でも色々食べられるようになってきたが、白河ラーメンは県内でも数少ない（京成大久保のちゃまくらいかな）ので、貴重なお店と言えるだろう。（Ricky）
2003.1.28
