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中華 |
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辛醤ラーメン（680円) |
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習志野市茜浜2-1-1 |
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047-453-5388 |
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11:00〜24:00 |
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メルクスに準ずる |
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JR京葉線「新習志野駅」下車。駅前ハイパーモールメルクス内。２Ｆ。 |
いわゆるひとつのファミレスである。ここは中華専門のファミレス。しかし例えばバーミヤンなりデニーズなり、中華麺はそれなりにニーズもあるようで、結構本腰を入れてメニューを揃えていたりするから、あなどれなかったりする。このファミレスを見たことがある人はあまりないのではないかなぁ。調べた限りでは千葉ではここ１軒のみ。そういう店には一度は入ってみないと、と思ってしまう人なんですね。しかもそこにラーメンがあったら、思わず注文してしまう人なんですよ。どうもすみませんm(_ _)m
ここはモンテローザが展開しているファミレスなんですね。モンテローザというのは白木屋とか魚民とかのアレです。まぁ冷静に考えてみれば、ああいう居酒屋って酒に力入れたファミレスみたいなもんですよね。ですから値段は非常に安い。一人前とはいえ、北京ダック（とは呼べない代物ではありましたが）が290円とかだもんなぁ。一品料理や点心なども充実していて、さすが居酒屋、安価でそれなりに楽しめるメニューが多かったですね。しかしそんな中でラーメンは結構しっかりした値段を取っているわけです。しかも「究極のラーメン」とか書いてある。それはやはり頼まなければ男がすたる。いくつかあるバリエーションの中で、「辛醤（シンジャン）ラーメン」なるものを注文してみました。
えっと、まぁその、なんだ、そうだよなやっぱ、うむうむ。…という感じなのですが、きちんとレポをするならば、まずスープが熱くなかったのが×。ぬるい、に近い温度だったのが残念。そして麺もちょっとへたれ気味、もしかして注文流れだったのかも知れません。スープは辛醤と聞いて想像出来なかったのですが、食べて納得。要は焼肉屋さんのカルビスープの味です。だったら中華じゃなくて韓国じゃん。あとは野菜などが結構入っていて、構成要素的には十分なスペックを持っているのですが、残念無念の一杯でありました。あ！チャーシューが群を抜いて旨かった。これはしっかり味がついていて、肉厚なチャーシューで実に旨かったです。（Ricky）
2004.11.14
