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豚骨（にゃがにゃが亭支店） |
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らうめん（600円） |
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市川市香取1-4-9 |
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047-306-1212 |
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18:00〜翌3:00 11:00〜翌3:00（土日祝） |
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なし |
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地下鉄東西線「行徳」駅下車。山側（県道6号方面）へ直進。県道６号を左折、県道沿い右側。 |
可もなく不可もなく…。汁の方はダシが効いておりまあまあですが、全体的にしょっぱいです。煮玉子は黄身はいけるが、やはり塩味が効きすぎ。チャーシューは好みでしょうが、脂が少なく固いものです。麺はツルシコで合格かも。何より食べ放題のキムチは美味。キムチだけまた食べたいです。(渋渋)
2000.6.27
この店は一之江の環７沿いで知る人ぞ知る行列店の支店である。昨年オープンし、開店日に行ってみたが、あまりのスープの出来の悪さに３分で店を出て以来足を運んでいなかった。この日はJRAの会合ということもあり、久々に足を運ぶこととなった。
ラインは醤油と味噌の２ライン。醤油は細麺、味噌は太麺がデフォだが、好みで選べるとのこと。以前に比べてスープは味と濃度が濃くなっていたが、その分化調もより強く感じたので今一つの印象。味付け玉子は半熟の手前という感じで、味はしっかりとついていてそれなりに美味。チャーシューはもも肉のチャーシューで、メンバーは硬くてイヤだとのことだったが、個人的にはこれはこれでよしの味わいであった。全体的にはやはりちょっと物足りなさの残る一杯であった。
このラーメン街道では似たような背脂ラーメン店も多いので、果たしてこの店が受け入れられるのかどうか、今後のこの店に注目したい。韓国人店主の作る韓国産唐辛子使用の特製キムチ（食べ放題）は美味なので、そういう方向性のラーメンがあったら面白いのかも。店員などの接客態度は○。(Ricky)
2000.6.27
