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醤油 |
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ぴかいちラーメン（800円) |
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勝浦市宿戸字川代358 |
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0470-77-0500 |
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11:00-23:00 |
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なし |
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JR外房線勝浦駅下車。国道128号から297号へ。297号を道なりに約5km。道沿い左側。蕎麦屋向かい。徒歩無理 |
ぴかいちラーメン（800円）をいただきました。アルカリイオン水や、アゴだしなどこだわりまくった、とってもライトなスープにホタテのエキスなどを混ぜ込んだ、太めで加水の低めの麺の重い感覚が不思議とマッチします。やわらかい角煮も薄味ながらもしっかりした味わいがあって美味しいです。ひょっとしたら焦がしねぎかな？？？って酸味もあるのかしらん？？？もやしの味わいと香りが結構前面にでてますね。
とても美味しくいただきましたが、あのあたりのハッキリした味わいを好む地元民の目には、果たしてどう写るのか・・・・・・。武道大（体育学校）とか、漁師や農家の方が多い土地柄なんですよね。
こ上がりには4人がけのお膳が4脚。テーブルも6人がけで3脚。立地上、公共交通でのアクセスは困難。店前には駐車スペースがたっぷりあります。カレー（500円）や餃子（300円）のメニューあります。ぴかいちラーメンは800円で、普通のラーメンは500円でした。冷やし中華がうまいそうなので、とても楽しみです。
ちなみに、開店の花輪はサントリー関係の方のものでいっぱいでした。（きた）
2002.4.12
