市原市五井の国道16号沿い、臨海公園近くに出来た新店である。同じ敷地内に釣り具店やコンビニなどもあり、共有の大きな駐車場がある。木目調のシンプルな外観に可愛らしい書体での店名。店内は外観同様木の質感を活かした清潔感ある雰囲気。カウンターは５席ほどで、テーブル席が２名用〜６名用まで都合６卓ほど配されている。全席禁煙。平日の昼過ぎで先客ゼロの後客１。厨房とホールを女性２人で回している。

　オーダーは入口左側にある券売機で。簡単に言えば「とんこつ」ベースと「中華そば」ベースがあり、とんこつには「とんこつしょうゆらぁめん」「とんこつ塩らぁめん」（各680円）「とんこつ味噌らぁめん」（700円）があり、中華そばには「中華そばしょうゆらぁめん」「中華そば塩らぁめん」（各630円）がある。よく考えると「中華そばらぁめん」ってすごい名前だな(^^;　最初なので基本と思われる「とんこつしょうゆらぁめん」をお願いする。その時に麺を太麺、細麺のどちらか選べるとアナウンス。オススメを伺ったらお好みですからと言われてしまったが、太麺を先に言われたのでそれでは太麺をと。冷たいお茶が出て来るのは嬉しいサービス。ホールの女性は開店早々で接客にも慣れていないようであったが、真面目で好感の持てる接客。厨房に目をやるともう一人の女性が麺を上げている。他の日には男性店員もいたようなので、女性だけの店ということではないようだ。

　出て来たラーメンはスープが半濁した豚骨醤油スープ。そこに魚介の風味がプラスされた味わい。知っている味だとヨシベーとかくまちゃんをすぐ連想したが、それほど濃度も粘度もなく軽めの仕上がり。塩分はちょっと高め。この界隈にはあまりない味わいのスープだとは思う。麺は太麺をお願いしたがイメージとしては中細麺という感じ。一応平打ちにはなっているが、これはあまり太麺というイメージではないな。おそらく細麺との比較で太いということなのだろうが。茹で加減は若干固めに上げられていた。もう少し柔く上げていれば麺の食感が良くなると思った。具はチャーシューが３枚乗っているのは偉いと思ったが味や食感そのものは特筆すべき点はない。甘さの出ているメンマが印象的だった。こうやって全体を俯瞰するとやはりヨシベー的なパッケージだなぁ。何か関係があるのかしら？

　全体的には無難にまとまっている一杯であると思う。近隣にお住まいの方にとっては一度行っても損はない店だと思う。今度行くことがあれば「中華そば」を試してみたい。３月以降は夜営業も考えているそうだが、当面はスープ切れで終了とのこと。（Ricky）

2008.2.8