大晦日千葉ラーメンイベント2004決定！

　大晦日恒例の千葉ラーメンイベント。４回目を迎える今回のテーマは「新ご当地ラーメンの創成」。千葉のラーメン文化に新しい一石を投じるべく、「千葉県新ご当地ラーメンプロジェクト〜千葉魂」を開催することになりました。

　「札幌の味噌ラーメン」「九州の豚骨ラーメン」など、ラーメンフリークのみならず全国の人達に浸透している「ご当地ラーメン」。千葉県にも「梅乃家」を発祥とするご当地ラーメン「竹岡式ラーメン」が存在しますが、残念ながら知名度は全国区とは言い難いものがあります。そこで今回の「千葉魂」では県内の人気ラーメン店主にご協力を仰ぎ、今までにない新しい「千葉の新ご当地ラーメン」を創作し、大晦日に行われるラーメンイベントを「千葉魂第１弾ラーメン」発表の場にしようと思います。

　この企画の主旨に賛同し、実際のラーメン作りに挑むのは、それぞれが行列の出来る人気店を営む、県内を代表する人気ラーメン店主たち。普段はよきライバルとして、千葉のラーメン界に確固たる存在感を持つ実力派のラーメン職人たちが、今回一つの厨房に入り一杯のラーメンを合作します。職人としての意地とプライド、そして技術がぶつかり合う中で生まれる究極のラーメンは、見る者をそして食べる者を圧倒することでしょう。

　全国各地にある「ご当地ラーメン」。そのどれにも負けない美味しいラーメンを作りたい。そして千葉のラーメンが美味しく楽しいものであることを伝えたい。そんな熱い思いが結集した、それが「千葉魂」なのです。イベントに参加するもよし、ラーメンのアイディアを投げるもよし、皆さんの熱い思いもぜひぶつけて下さい！