ABOUT

【はじめに】

　「千葉拉麺通信」は千葉初の千葉専門ラーメン情報サイトとして、2000年2月17日に開設されました。インターネット黎明期であった1990年代後半、数あるラーメンサイトの中で、千葉の情報を専門的に扱ったものが無かったことから、千葉ラーメン情報のパイオニアになるべく情報発信を開始しました。

　千葉のラーメン界を盛り上げるべく、さらに千葉のラーメン好きの人たちが集い、千葉のラーメン店を営む人たちとも交流が出来る場所となるべく、多くのユーザーからの投稿を掲載するラーメンサイトを目指しました。またいち早くラーメンイベントを開催したり、カップラーメンや実店舗を手掛けるなど、それまでのラーメンサイトとは異なる様々な企画も立ち上げて、千葉のラーメン界を盛り上げる活動を続けて来ました。その結果、16年間で累計2500万アクセス、2億PVに達する、個人運営としては日本一の規模を誇るラーメンサイトになりました。

　その後、インターネットの発展と共にスマートフォンの普及もあり、一億総情報発信者時代に突入しました。ユーザー投稿型のグルメサイトやラーメンサイトが相次いで開設され、htmlで設計されたいわゆる「Web1.0」のラーメンサイトであった千葉拉麺通信はひとつの役割を終えました。

　そして2016年秋、新たに千葉ラーメン情報を発信するウェブメディアとして、千葉拉麺通信は生まれ変わりました。これからも千葉のラーメン好きの方たちや、千葉のラーメン店を営む方たちと共に、千葉のラーメン界を盛り上げて参ります。今後とも千葉拉麺通信を宜しくお願い致します。

【千葉拉麺通信 主宰　山路力也（Ricky）】

ラーメン評論家／フードジャーナリスト

1998年よりラーメンの食べ歩きをはじめ、インターネットにてラーメン情報を発信をスタート。2000年、千葉県初となる千葉ラーメン情報専門サイト「千葉拉麺通信」を開設。

2001年より「千葉ウォーカー」（角川書店）にて全ウォーカー初となるラーメン連載とラーメン特集を担当。さらに業界初となる４店主コラボレーションによるラーメンイベントを企画し、日本初の４店主合作カップ麺「濃厚とろ塩」「濃厚とろ醤」「濃旨豚みそ」（明星食品）を相次いでプロデュースし、合計1,000万食のヒット商品になる。

2002年より「MOZAIKU NIGHT」（bayfm）にてラーメンコーナーを担当。2003年には千葉初となるラーメンムック「千葉ラーメン最強の222軒」（角川書店）を上梓。2006年より「ニュースＣマスター」（チバテレビ）にてラーメンコーナーを担当。

2007年には千葉初となるラーメン本「ラーメンマップ千葉」（幹書房）を上梓、以降人気のシリーズとなる。2012年、船橋市内のラーメン店主有志と共に「船橋ソースラーメンプロジェクト」を立ち上げ、ラーメンイベントにも出店し、船橋ソースラーメンブームを仕掛ける。

2014年にはカップ麺「船橋ソースラーメン」（サンヨー食品）を監修、500万食の大ヒットを記録する。さらに「らあめん花月嵐」（グロービートジャパン）にて「船橋ソースラーメン」を監修し、全国で大ヒットを記録するなど、「千葉ラーメンの達人」として今も千葉のラーメン界を盛り上げるべく活動中。

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