博多長浜らーめん一途（上総清川）

　2019年11月オープンの宿題店に、コロナ禍ということもあってようやくの訪問。JR久留里線の上総清川駅から徒歩圏内。木更津北ICからもすぐ。ここって以前「活力亭」の清川店があった場所かな。

　純然たる長浜ラーメンとして捉えれば、博多長浜ラーメンというのもおかしいし、魚介長浜や海老塩などのメニューがあるのも気になるが、ここは福岡ではなくて千葉木更津。ローカライズされていて当然のこと。そして結論から言えばラーメンもしっかりとしたものだった。

　濃度があってほんのりと熟成香も漂うスープに、28番か30番くらいの極細麺。茹で加減は「カタ」でお願いしたが、ちょうど良いカタ加減。家系を思わせる大判の海苔が一枚付いて来るが、スープに浸らずに別添になっている。

　私個人の感覚からすれば、このラーメンが博多か長浜かと言えば間違いなく博多ラーメン。福岡の博多ラーメンというよりも、関東ローカライズの博多ラーメン。丁寧に作られた美味しい豚骨ラーメンだと思う。人気商品という魚介長浜に次回チャレンジしてみようかな。