リニューアルが続いている『ららぽーとTOKYO-BAY』に、2023年3月新しく完成したフードコート『ハーバーダイニング』。その中に昭和3年創業、銀座に本店を構える老舗天ぷら店『ハゲ天』の別業態がフードコート初出店。『ハゲ天』のカジュアル業態だった『小ハゲ天』が、2018年に『一風堂』を展開する『力の源グループ』のプロデュースによってリブランディング。天丼とラーメンを提供するブランドになっている。
ラーメンは単体ではなく天丼などとのセット販売のみ。ラーメンの味は5年前に銀座で食べたものと基本的な設計やイメージは変わっていない印象。胡麻の風味が広がる豚骨スープに細麺。博多ラーメンを和風に振ったような味わいで、ありそうでなかった豚骨ラーメンであり、ハゲ天らしいオリジナリティもある。天丼のクオリティは言うまでもなく。満足度の高いセットだと思う。
小ハゲ天 ららぽーと東京ベイ店
船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 西館1Fハーバーダイニング
10:00~20:00/土日祝10:00~21:00
無休(施設の休館日に準ずる)
JR線「南船橋」駅より徒歩5分
0コメント