【レポート】13湯麺が東京湯島に進出！ 松戸市の名店『13湯麺』久々の新店が、東京湯島に登場しています。店主の松井さんがアドバイザーとして関与している、松戸の延辺料理店『香羊羊』が運営しているとのこと。日曜以外の22時から朝5時までという、シビれる時間帯の営業。夜行性の僕にはとても助かります。 松井さんより「狭小店舗なので立ち食いにしようかな」と相談された時には、出来れば立ち食いは止めた方が良いよとアドバイスしたのですが、結果的に椅子を並べたようで屋台っぽい雰囲気もあって良かった。しかし、松井さんの大きな顔が掲げられた看板はなかなかのインパクト。 ベースとなっているのは「五香ラーメン」のかけそばですが、創業からの「湯麺」も用意されています。麺は松井さんのレシピで製麺所が...2023.04.24 14:00NEWSREPORT
千葉拉麺通信 開設23周年 お陰様で本日「千葉拉麺通信」は開設23周年を迎える事が出来ました。これも日々アクセスいただいているユーザーの皆さんと、千葉のラーメン店の皆さんのお陰です。本当にありがとうございます。 千葉で初となる千葉専門ラーメン情報サイトとして、2000年2月17日に開設されたこのサイト。SNSもブログも無かったインターネット黎明期の1990年代後半、数あるラーメンサイトの中で、千葉の情報を専門的に扱ったものが無かったことから、千葉ラーメン情報のパイオニアになるべく、千葉のラーメン情報だけを発信するサイトとして開設致しました。そして多くの千葉のラーメン好きの方たちに参加して頂く事が出来ました。 2000年の開設当初は、インターネット上のラーメン...2023.02.16 15:00NEWS
【広報誌】『京成らいん １月号』（京成電鉄）京成線各駅で無料配布中の『京成らいん １月号』（京成電鉄）の巻頭特集「全国に誇れる絶品ラーメン５選」にて、京成線沿線のラーメン店を選ばせて頂きました。 『京成らいん』は京成線各駅で配布されているほか、WEBでもご覧頂けます。宜しければご覧下さいませ。2022.12.29 15:00NEWS
【テレビ】『リア突WEST』（テレビ朝日系）本日23日（日）13:25より「リア突WEST」（テレビ朝日系）にて、船橋ソースラーメンが紹介されます。どこのお店が出るかお楽しみに！2022.10.23 04:00NEWS
【テレビ】『５時に夢中！』（TOKYO MX）10月24日（月）17:00〜「５時に夢中！」（TOKYO MX）に山路力也が出演いたします。「追跡」コーナーにて、千葉のラーメンについてご紹介する予定です。宜しければご覧くださいませ。2022.10.01 15:00NEWS
【レポート】「八街！激うま！ラーメン祭」スタート！ 本日から25日まで、八街で初となるラーメンイベント「八街！激うま！ラーメン祭」が、八街けやきの森公園で開催されています。 八街市内で『元祖肉玉そば越智』を運営している越智雄一さんが旗振り役になり、『大つけ麺博』を手掛ける『株式会社ブルースモービル』が運営。全国の人気ラーメン店が集結するイベントになります。2022.09.17 05:00NEWSREPORTEVENT
【レポート】船橋東武に「長浜ナンバーワン」が催事出店中！ ６日まで東武百貨店船橋店にて催事「大九州物産展」が開催中。ラーメンは福岡市の人気店『長浜ナンバーワン』が出店しています。 福岡で炊いた生スープと麺が直送されているので、福岡で食べるのと遜色なく美味しく仕上がっていました。2022.09.05 06:00NEWSREPORTEVENT
【訃報】 長い間「千葉拉麺通信」のサイトやイベント運営に参加して下さっていた、Sam＠柏こと小早川哲さんが急逝されました。享年77歳。最後までラーメン愛にあふれる方でした。 今から20年程前。私が出演していたbayfmの番組企画で、ラーメンの試食イベントにリスナーとして参加して下さったのが最初の出会いでした。 その後「千葉拉麺通信」が企画主催の年越しラーメンイベントや、年末のラーメン望年会ではいつも裏方を担当して下さいました。 10年程前にCXの深夜番組で、ユニークなラーメンフリークを紹介しようという企画が決まり、オファーをしたところ快諾頂き、最高齢ラーメンフリークという形で密着させて頂きました。 2019年。毎年開催していた千葉のラーメン...2022.05.08 15:00NEWS
千葉拉麺通信 開設22周年 お陰様で本日「千葉拉麺通信」は開設22周年を迎える事が出来ました。これも日々アクセスいただいているユーザーの皆さんと、千葉のラーメン店の皆さんのお陰です。ありがとうございます。 千葉で初となる千葉専門ラーメン情報サイトとして、2000年2月17日に開設されたこのサイト。SNSもブログも無かったインターネット黎明期の1990年代後半、数あるラーメンサイトの中で、千葉の情報を専門的に扱ったものが無かったことから、千葉ラーメン情報のパイオニアになるべく、千葉のラーメン情報だけを発信するサイトとして開設致しました。そして多くの千葉のラーメン好きの方たちに参加して頂く事が出来ました。 2000年の開設当初は、インターネット上のラーメン情報と...2022.02.16 15:00NEWS
【ニュース】元しろきや店主が５年振り復活！ ９月末で惜しまれつつ閉店した『こだわり拉麺 一恭』（学園前）の跡地に、新しいラーメン店『煮干拉麺専科 慶雲海』がオープンします。2021.10.14 02:30NEWS
【訃報】 9月11日、ちばから店主の長谷川誠一さんが御逝去されました。心より哀悼の意を表します。 御通夜は以下の通り執り行われます。御葬儀は身内で行うとのこと。献花や弔電は会場までご連絡下さい。御通夜日時：2021年9月14日（火）16時〜18時式場：大翔ホール 市原市惣社594-9／0436-24-42422021.09.12 15:00NEWS
【注意喚起】東葛エリアで店舗荒らしが続発中【拡散希望】 ７月２日に松戸市内のラーメン店が店舗荒らしの被害に遭われました。具体的には、店舗建物の裏口ドア（１キータイプ）の破損、券売機の鍵右下部分のドリルとバールでの破壊による強制解放、券売機内と事務所内に置いてあった現金が奪われています。 その数日前には流山市内のラーメン店でも同様の手口での店舗荒らしがあり、警察によれば松戸市、流山市、柏市で同様の被害が増えているとのこと。東葛エリアのラーメン店の皆様は、より一層の注意をお願いします。また、東葛エリアのラーメン好きの皆さんは、是非行きつけのラーメン屋さんに情報共有をお願い致します。「7/2深夜3:20に当店に店舗荒らしが入り被害に遭いました。当店裏口ドアと券売機、一部現金被害という感じで人...2021.07.05 15:00NEWS