【訃報】 元末広家（中野家）の野中広光さんが10月9日に御逝去されました。 1998年にまだ千葉では数少なかった横浜家系ラーメンを根付かせた先駆者として、横浜家系ラーメン中野家（のちの末広家）を、盟友の中田さんと二人三脚で立ち上げた野中さん。そして神奈川や埼玉に遅れを取っていた千葉のラーメンシーンを盛り上げようと、様々な企画やイベントでご一緒させて頂いた、僕にとっても言わば同志のような存在です。 一時期ラーメン界から離れておりましたが、２年程前からまたラーメンをやりたいと戻って来られて、実は中田さんと共に新店を出そうと物件探しなどをしている最中でした。その繋ぎとして工場勤務をされている仕事中に事故に遭われて不幸な事になりました。51歳の若さ...2018.10.17 01:00NEWS
千葉拉麺通信18周年 お陰様で「千葉拉麺通信」は18周年を迎える事が出来ました。これも日々アクセスいただいているユーザーの皆さんと、千葉のラーメン店の皆さんのお陰です。ありがとうございます。 千葉初の千葉専門ラーメン情報サイトとして、2000年2月17日に開設されたこのサイト。インターネット黎明期であった1990年代後半、数あるラーメンサイトの中で、千葉の情報を専門的に扱ったものが無かったことから、千葉ラーメン情報のパイオニアになるべく千葉のラーメン情報だけを発信するサイトとして開設致しました。 千葉のラーメン界を盛り上げるべく、さらに千葉のラーメン好きの人たちが集い、千葉のラーメン店を営む人たちとも交流が出来る場所となるべく、多くのユーザーからの投稿...2018.02.16 15:00NEWS
「京都拉麺通信」開設のお知らせ 「千葉拉麺通信」の兄弟サイトとして、このたび「京都拉麺通信」を開設致しました。千葉拉麺通信の関連サイトとしては、2001年に開設した「横濱拉麺通信」（閉鎖）、2016年に開設した「福岡ラーメン通信」に続き３つめのサイトとなります。 古くからラーメン文化を有する京都府にフォーカスをして、京都の美味しいラーメン情報を発信して参ります。千葉拉麺通信同様、京都拉麺通信もよろしくお願い致します。2018.01.31 15:00NEWS
【ニュース】「麺やふくろう」がコラボ企画に参加4月10日より展開されるコラボレーション企画「SESSION」に「麺やふくろう」が参加します。イタリアンや肉バルなど、異なる飲食店６店舗によるオリジナルの「牛丼」を期間限定販売する企画で、麺やふくろうは「GYU丼」980円を販売予定。一日５食限定で28日まで（土日を除く）。【SESSION 01：beef bowl】販売期間：4/10（月）〜28（金）（土日除く全15日間）参加店／参加作品：・香食楽（中目黒／東京都目黒区上目黒2-42-13） 「春の薬膳 爽やかサラダ牛丼」1,280円・米とサーカス（高田馬場／東京都新宿区高田馬場2-19-8） 「牛摩羅丼」950円 ※１日３食限定・肉とスパイス JINDARI（麻布十番／東京都港区...2017.04.09 15:00NEWS
【ニュース】千葉そごうに「麺家いろは」催事出店4月13日からそごう千葉店で開催される催事「北陸新幹線うまいものめぐり」にて、「麺家いろは」が出店します。「富山ブラック 牛×豚W肉盛り味玉ラーメン」（1,080円）などが販売される予定です。そごう千葉店「北陸新幹線うまいものめぐり」開催期間：4月13日（木）〜19日（水）午前10時〜午後8時00分※最終日は午後5時閉場、ラストオーダーは各日閉場の一時間前2017.04.07 15:00NEWS
【ニュース】千葉そごうに「頑者」催事出店3月15日からそごう千葉店で開催される催事「春のご当地うまいもの大会」にて、「頑者」が出店します。つけ麺の他、味噌ラーメンなども販売される予定です。そごう千葉店「春のご当地うまいもの大会」開催期間：3月15日（水）〜21日（火）午前10時〜午後8時00分※最終日は午後5時閉場、頑者ラストオーダーは各日閉場の一時間前2017.03.14 15:00NEWS
【ニュース】屋台拉麺一'sが焼肉業態をオープン屋台拉麺一's初となる焼肉業態店「焼肉Dining一's」が、３月16日オープンします。場所は屋台拉麺一's稲毛本店の二階（千葉市稲毛区小仲台2-3-3）。昼は和牛ハンバーグ、夜は田村牛の稀少部位などを取り揃えたアラカルトやコースを楽しめるとのこと。2017.03.04 08:00NEWS
【ニュース】拉通姉妹店「房総式ラーメンJINRIKISEN」京成大久保に3/8オープン千葉ラーメン拉通＠小室初となる姉妹店「房総式ラーメンJINRIKISEN」が、３月８日（水）京成大久保（習志野市大久保1-16-18）にオープンします。拉通で2007年から提供されているオリジナルラーメン「房総式ラーメン」のスピンオフ店になります。どうぞ宜しくお願い致します。【房総式ラーメン JINRIKISEN】場所：千葉県習志野市大久保1-16-18プラザグレミオ１Ｆ （京成大久保駅より徒歩４分）営業時間：11:00〜15:00,17:00〜21:00定休日：日曜グランドオープン：３月８日（水）11:00主なメニュー房総式ラーメン 醤油 780円房総式ラーメン 味噌 830円房総式ラーメン カレー 850円2017.02.28 15:00NEWS
【ニュース】「麺やふくろう」馬橋に2/19オープン2月19日、馬橋に新店「麺やふくろう」がオープンします。場所は「だいろく」の跡地（松戸市西馬橋1-5-10）。店主の青木忍さんは、麺あさひ（新松戸）の店長、山勝角ふじ系列の店長を長年務めて今回独立開業。自家製麺でオリジナルのラーメン、つけ麺を提供します。日曜定休ですが、オープン日の2/19（日）は夜のみ営業。2/20（月）より通常営業になるとのこと。2017.02.18 15:00NEWS
千葉拉麺通信17周年 お陰様で「千葉拉麺通信」は17周年を迎える事が出来ました。これも日々アクセスいただいているユーザーの皆さんと、千葉のラーメン店の皆さんのお陰です。ありがとうございます。 千葉初の千葉専門ラーメン情報サイトとして、2000年2月17日に開設されたこのサイト。インターネット黎明期であった1990年代後半、数あるラーメンサイトの中で、千葉の情報を専門的に扱ったものが無かったことから、千葉ラーメン情報のパイオニアになるべく情報発信を開始しました。 千葉のラーメン界を盛り上げるべく、さらに千葉のラーメン好きの人たちが集い、千葉のラーメン店を営む人たちとも交流が出来る場所となるべく、多くのユーザーからの投稿を掲載するラーメンサイトを目指しまし...2017.02.16 15:00NEWS
【ニュース】拉通姉妹店「房総式ラーメンJINRIKISEN」京成大久保に３月オープン千葉ラーメン拉通＠小室初となる姉妹店「房総式ラーメンJINRIKISEN」が、３月上旬京成大久保（習志野市大久保1-16-18）にオープンします。拉通のオリジナルメニュー「房総式」のスピンオフ店になります。現在、オープニングスタッフを募集中です。2017.02.11 15:00NEWS
【ニュース】船橋東武に「博多だるま」催事出店2月8日から船橋東武で開催される催事「福岡物産展」にて、「博多だるま」が出店します。４種のチャーシューが乗った「４種盛りチャーシュー麺」なども販売される予定です。船橋東武「第18回福岡物産展」開催期間：2月8日（水）〜14日（火）午前10時〜午後7時30分※最終日は午後5時閉場、博多だるまラストオーダーは各日閉場の一時間前2017.02.07 14:00NEWS