千葉市のベッドタウン、おゆみ野で愛されている地域密着店。2005年創業と20年近くも人気を保ち続けており、創業以来からちょくちょく定点観測している。オープン当初とは店主が変わってしまい、自家製麺もやめてしまったようだが、基本的なメニュー構成などは変わらない。いつかの台風か何かで外れてしまった看板は今もつけられず置かれたまま。
「濃い味しょうゆラーメン」は、2018年夏から登場しているメニューだが、いまだに「新ラーメン」と打ち出されている。竹岡式をモチーフにしたラーメンで、スープベースは魚介出汁と豚骨から選べる。５年前に魚介の方を食べているので今回は豚骨ベースをオーダーしてみた。
カエシが強くヤクミもあり、イメージは確かに竹岡式ながらもオリジナルの醤油ラーメン。豚骨というほど豚骨も強くなく、カエシで引っ張っていく設計になっている。尖っておらず食べやすい、良い意味で特別感のない、肩肘張らずに食べられる日常的なラーメン。普段食べるならこういうラーメンで良いのだ。
らー麺にしかわ
千葉市緑区おゆみ野3-22-14
11:30～14:30
月曜定休
JR線「鎌取」駅より徒歩３分
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