国道296号線、成田街道沿いに2022年5月オープンした家系ラーメン店。元々この場所で2021年9月にオープンした『らーめん友希家〜縁〜』が2022年4月に諸事情により撤退し、約半年でお店が入れ替わるという異常事態。とは言え、いずれにせよ同じ武蔵家グループなのでスムーズなブランドチェンジというかリニューアルという感じ。
店内レイアウトなどはまったく変わらず。看板メニューが白髪ネギラーメンから九条ネギラーメンに変わっておりました。スープは濃度粘度高くカエシもやや強めのどっしりタイプ。麺はもちろん酒井製麺で、友希家時代はカタめがデフォルトでしたがしっかりと茹で切ってある。
具材は燻製かかったチャーシューも大判でそこそこ厚みもあって美味しい。九条ネギは150円に見合うだけのボリュームがあり、満足度が高かった。武蔵家グループでは京都の『知七』の九条ネギを使っているのだが、ここのネギは本当に美味しい。
ラーメンの盛り付けもとても丁寧で何より接客が非常に良いと感じた。元々友希家時代から相馬家や武蔵家のスタッフがサポートしており、その時のメンバーもいるようで、常連さんとのやりとりも弾んでいた。オープン間もないお店ではあったが、しっかり地元に根付いた営業をされていたのですぐに人気店となることだろう。
横濱家系ラーメン 宮里家
八千代市大和田新田959-1
11:00〜24:00
無休
東葉高速線「八千代緑が丘」駅より徒歩10分
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