【新店】博多まるえい（東金）

　2024年8月オープン。成東の人気店『まるえいラーメン』の支店が、同じ国道126沿い、距離にして2.6kmの場所に出来た。ここはかつて『しあわせラーメン金の糸』があった場所。以前の建物は姿を消して聖地されたところに新たな建物が建った。

　焼肉とラーメンの文字が踊る個性的な暖簾は、福岡の人気店『長浜御殿』から許可を貰って模したもの。ちなみに『まるえいラーメン』は福岡にも『ヤキニクラーメンフタバ』を出店しており、いずれの店も本店同様に濃厚な博多ラーメンと、伊万里牛を使った焼肉を両方楽しめるハイブリッドな店だ。

　『まるえいラーメン』と言えば、千葉の豚骨ラーメン店の中でも嚆矢的存在である。恐らく千葉で「長浜ラーメン」「博多ラーメン」を最初に謳った店ではなかろうか。店主の栄さんは福岡の出身で、一世を風靡した人気店『なんでんかんでん』と焼肉店で経験を積んだ人物。千葉で20年以上にわたり真っ直ぐな豚骨ラーメンを作り続けている。

　しっかりと乳化した豚骨スープは、骨味も油分も蓄えたフルボディだが臭みやしつこさはない。そこに合わせられるのは福岡青木食産の低加水細ストレート。ザクっとした食感が心地良い。千葉はもちろん関東、いや本場福岡でもハイレベルな豚骨と評されるであろうラーメンだ。

　ちなみにカレーライスは家庭の味のような素朴さがあり、ラーメンと食べるとそれぞれの美味しさが引き立つ仕掛け。今度は夜に来て焼肉をガッツリ食べたいな。もちろん締めはラーメンで。

博多まるえい
東金市田間1296-1
11:30〜14:00,18:00〜23:00
不定休
JR東金線「求名」駅より徒歩20分