京成「船橋競馬場」駅前に、2024年12月オープンの新店。餃子酒場と同一空間の場所を間仕切りしており、入り口も別々。こちらは八丁畷の『らーめん勇』の別ブランドで、王子や九段下に店舗を展開している。いわゆる「ガッツリ系」のラーメンを提供する店だ。
ラーメンはミニサイズからあり、麺量は通常が200gで100g刻み。とりあえず初訪なので「らーめん(200g)」を。アジア系外国人スタッフ2人でお店を切り盛りしているが、ラーメンを作っている男性店員が寡黙なのに対して、サービスをしている女性店員さんの接客がにこやかで気持ちいい。
いわゆるコールは注文時に聞かれる。今回はすべて普通でお願いする。スープはライトな豚清湯でカエシが強め。ヤサイはモヤシだけではなくキャベツもしっかりと入っている。麺は丸山製麺のやや平打ち麺でツルツルとした食感だが、縮れているのでスープとの絡みも悪くない。豚も肉厚のものが2枚乗ってくる。
ファサードの雰囲気から正直あまり期待はしていなかったのだが、丁寧に作られたガッツリ系ラーメンで満足度は高い。国道14号沿いで視認性も高く、駅前ということもあってアクセスもしやすく深夜までやっているのも便利。ガッツリ系が好きな人は行っても損はない店だと思う。
六麓 豚らーめん
船橋市宮本8-42-4
11:30〜14:30,17:00〜23:30(LO23:00)
無休
京成本線「船橋競馬場」駅より徒歩1分
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