【閉店】麺屋ことぶき イオンゆみ〜る鎌取店（鎌取）

　千葉で居酒屋など数々の飲食店を展開する「コトブキダイニング」のラーメン業態『麺屋ことぶき』の新店が、2021年9月に鎌取駅前の商業施設『ゆみ〜る鎌取』フードコート内にオープン。

　１号店となる本店は2016年に千葉葭川公園で開業。その後、ちはら台と千城台とそれぞれ商業施設内に出店して、今回が４店舗目にして初のつけ麺専門店となる。

　つけ麺専門と謳っていたので、ことぶきブランドでは初となる「鶏つけ麺」をオーダー。つけダレはステレオタイプな鶏白湯魚介醤油。麺は船橋山田食品の香麺。構成要素が少ないためビジュアルがいささか貧相で、つけダレのポーションも少なく感じる。

　世の中のつけ麺のスタンダードと照らし合わせると、価格的にも物足りなさを覚えてしまう。さすがにこれで870円は高いかな。それならば600円台のラーメンの方が見栄えも良く満足度が高そうだ。この施設内にはラーメン専門店が無いので頑張って頂きたいところなのだけど。